Пропоную приготувати салат з креветками, руколою, помідорами чері і пармезаном. Салат виходить неймовірно смачним і ароматним. Рецепт досить простий і швидкий. Від вас потрібно лише бажання і гарний настрій. Обов’язково приготуйте, і ви не пошкодуєте, це точно!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Рукола – 1 пучок
- Сир Пармезан – 50 гр.
- Помідори черрі – 200 гр.
- Креветки свіжі (очищені) – 200 гр.
- Бальзамічний оцет – 1 ст. л.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
- Масло оливкове – 1 ст. л.
Процес приготування:
Щоб приготувати салат з креветками, руколою, помідорами чері та пармезаном, насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату з креветками, руколою, помідорами чері і пармезаном.
Рукколу ретельно промийте під холодною водою, а потім струсіть від зайвої вологи.
Помідори черрі ретельно вимийте в прохолодній проточній воді, обсушити на кухонному рушнику або скористайтеся паперовими рушниками.
Креветки очистити від панцира і кишкової вени і промийте під проточною водою, а потім викладіть на паперові рушники і обсушіть. Посоліть і додайте чорний мелений перець за смаком.
добре розігрійте Сковороду на середньому вогні. Налийте невелику кількість оливкової олії.
Викладіть очищені креветки і обсмажте до золотистої скоринки.
Рукколу викладіть в глибоку миску.
Помідори розріжте навпіл і викладіть до руколі.
Креветки викладіть на паперові рушники, щоб скло зайве масло, а потім викладіть до решти інгредієнтів.
Пармезан натріть на спеціальній тертці, і викладіть на салат. Бальзамічний оцет з’єднайте з оливковою олією, і полийте цією сумішшю салат.
Ретельно перемішайте салат в глибокій мисці, посоліть і поперчіть за смаком. Потім розкладіть по порційних тарілках. Готовий салат з креветками, руколою, помідорами чері та пармезаном подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салат з креветками і овочами Салат з креветками і сиром Салат з креветками, помідорами і сиром Салат з креветками, помідорами чері та сиром Салат з креветками, помідорами, пармезаном і руколою Салати з креветками
