Салат з куркою, грибами, картоплею та морквою

Сьогодні хочу поділитися цікавим рецептом салату з куркою, грибами, картоплею та морквою. Яскравий салат стане прикрасою будь-якого урочистого заходу.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Морква – 150 гр.
• Печериці консервовані – 300 гр.
• Куряче філе – 300 гр.
• Сіль – за смаком
• Огірки солоні – 100 гр.
• Сир Пармезан – 100 гр.
• Майонез – 200 гр.
• Картопля – 150 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Зелень – за смаком

Процес приготування:

Рецепт салату з куркою, грибами, картоплею та морквою гранично простий! Підготуйте необхідні інгредієнти. Куряче філе заздалегідь відваріть в підсоленій воді, також можна використовувати запечене або копчене куряче м’ясо. Моркву і картоплю помийте і відваріть в підсоленій воді, очистіть від шкірки. Курячі яйця відваріть, остудіть і очистіть від шкаралупи.

Глибоку миску застелити харчовою плівкою.

Потім по всій поверхні розподіліть консервовані печериці капелюшками вниз.

Зелень ретельно промийте, струсіть зайву вологу і подрібніть гострим ножем, викладіть поверх печериць, заповнивши порожнє простір.

Куряче м’ясо дрібно наріжте і викладіть наступним шаром, посоліть.

Промажте майонезом.

Очищену моркву натріть на крупній тертці, викладіть наступним шаром, промажте майонезом.

Твердий сир натріть на дрібній тертці.

Подрібнений твердий сир викладіть на салат. Змастіть майонезом.

Очищені курячі яйця наріжте кубиками, викладіть рівним шаром.

Шар промажте майонезом.

Очищений картопля натріть на крупній тертці.

Подрібнену картоплю викладіть наступним шаром. Добре утрамбуйте. Промажте майонезом.

Солоні огірки натріть на крупній тертці, злегка відіжміть розсіл, викладіть наступним шаром.

Промажте майонезом.

Накрийте тарілкою або стравою.

Акуратно переверніть і зніміть харчову плівку.

Незвичайний салат з куркою, грибами, картоплею та морквою подавайте на стіл.

Приємного апетиту!