Салат з копченою куркою, смаженими грибами і сиром

Смак копченої курки і смажених грибів зробить ваше блюдо незабутнім. Цей ситний салат можна подавати як самостійне друге блюдо на обід.

Інгредієнти: на 5 порц.

• Картопля – 2 – 3 шт.
• Майонез – за смаком
• Яйце – 3 шт.
• Печериці свіжі – 8 – 10 шт.
• Копчена курка – 300 гр.
• Сіль – за смаком
• Масло рослинне – 1 ст. л.

Процес приготування:

Рецепт приготування салату з копченою куркою, смаженими грибами і сиром смачний! Яйця зваріть круто. Картоплю відваріть в мундирі до готовності.

Печериці промийте, наріжте часточками і посмажте на рослинній олії до готовності.

Варену картоплю очистіть від шкірки, натріть на тертці і викладіть шаром на блюдо, зверху нанесіть сіточку з майонезу.

Куряче м’ясо наріжте кубиками і викладіть наступним шаром, також нанесіть зверху майонез.

З яєць зніміть шкаралупу, відокремте білки від жовтків. Жовтки розітріть і викладіть третім шаром, їх майонезом змащувати не потрібно.

Наступним шаром покладіть смажені гриби, полити зверху майонезом.

Завершіть салат шаром тертого білка і майонезу. Перед тим, як подати салат на стіл, дайте йому пару годин на просочення.

Приємного апетиту!