Порадуйте себе і своїх близьких новим блюдом. Дуже простий салат з куркою і грибами можна приготувати на вечерю. Найкраще робити його шарами, промазуючи їх майонезом або сметаною.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Куряче філе – 300 гр.
- Картопля – 2 шт.
- Печериці свіжі – 200 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир – 80 гр.
- Майонез – за смаком
- Масло рослинне – для смаження
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Приступимо до приготування салату з куркою, грибами, морквою і цибулею. Зваріть куряче філе, картопля, яйця і моркву.
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до прозорості.
Гриби наріжте тонкими часточками і додайте їх на сковороду до цибулі. Коли гриби будуть майже готові, посоліть і приправте засмажку.
Картопля натріть на крупній тертці і викладіть перший шар. Зверху зробіть майонезну сіточку.
Далі викладіть шар з нарізаного курячого філе, його також промажте майонезом.
Наступний шар зробіть з тертої моркви, промажте його майонезом.
Потім викладіть в салатницю обсмажені гриби і цибулю, змастіть їх майонезом.
Яйця очистіть від шкаралупи, натріть на тертці і зробіть з них наступний шар, промажте його майонезом.
Завершіть салат тертим сиром і прикрасьте скибочками грибів.
Приємного апетиту!
Салат з куркою, грибами і майонезом Салат з куркою, грибами і яйцем Салат з куркою, грибами, сиром і яйцем Салат з куркою, грибами, сиром, яйцем і огірком Салат з куркою, грибами, цибулею і огірком Салат з курячим філе і грибами Салат з курячим філе, грибами і сиром Салати з куркою і грибами
