Сьогодні я хочу поділитися чудовим рецептом простого, швидкого і дуже смачного салату з куркою, огірком, кукурудзою і печерицями. Щоб зекономити час на приготування салату, можна використовувати готове копчене куряче філе. Яскравий салат прикрасить ваш обідній стіл.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Печериці консервовані – 200 гр.
- Куряче філе – 200 гр.
- Сіль – за смаком
- Яйце – 4 шт.
- Кукурудза консервована – 200 гр.
- Огірки – 200 гр.
- Зелень – за смаком
- Сир Пармезан – 100 гр.
- Майонез – 200 гр.
Процес приготування:
Як почати готувати салат з куркою, огірком, кукурудзою та печерицями? Куряче філе промийте, викладіть в каструлю і залийте водою, посоліть. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, зніміть піну, яка утворилася шумівкою. Зменшіть вогонь і варіть під кришкою 20 хвилин. Після чого остудіть і наріжте середнім за розміром кубиком.
Огірки добре вимийте, обсушити паперовими рушниками, обріжте хвостики і наріжте тонкою соломкою.
Підготовлені інгредієнти викладіть в глибоку миску. Відкрийте банку консервованої кукурудзи і консервованих печериць, злийте рідину, викладіть в салатник. Курячі яйця відваріть в підсоленій воді, остудіть, очистіть від шкаралупи, наріжте кубиками і додайте в салат.
Твердий сир натріть на крупній тертці і викладіть в салатник.
Зелень вимийте, обсушіть і подрібніть, додайте в салат. Зелень можна використовувати будь-яку. Салат посоліть і поперчіть, заправте майонезом і ретельно перемішайте. Замість майонезу можна використовувати сметану або грецький йогурт. Викладіть в салатник для подачі.
Чудовий салат з куркою, огірком, кукурудзою та печерицями подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салат з куркою, грибами і огірком Салат з куркою, грибами, сиром, яйцем і огірком Салат з куркою, маринованими грибами і сиром Салат з курячим філе і грибами Салат з маринованими грибами і куркою Салати з куркою Салати з куркою і грибами
