Оригінальний салат з курки, овочів і сухариків виходить апетитним і поживним. Просте у виконанні страву можна подавати в якості легкого вечері або як закуску для обіднього столу.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Куряче філе – 350 гр.
- Огірки – 1 шт.
- Помідори черрі – 6 шт.
- Білий хліб – 100 гр.
- Листовий салат – 70 гр.
- Цибуля зелена – за смаком
- Масло рослинне – 150 мл
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Як почати готувати салат з куркою, огірком, помідорами і сухариками? Куряче філе натираємо сіллю, чорним меленим перцем. Поливаємо соєвим соусом і залишаємо маринуватися в холодильнику 30 хвилин.
Мариноване м’ясо обсмажуємо на олії до рум’янцю. Потім даємо йому охолонути й нарізаємо невеликими шматочками.
Білий хліб ріжемо дрібними кубиками, які обсмажуємо в олії. Повинні вийде хрусткі сухарики.
Помідори черрі поділяємо на половинки. Кладемо їх в глибоку салатницю. Сюди ж відправляємо і подрібнений зелений лук.
На дрібні шматочки поділяємо огірок. Закидаємо інгредієнт в салат.
Салатні листя промиваємо, розриваємо руками і також кладемо в загальну тарілку. Додаємо і нарізане куряче м’ясо.
Заправляємо салат маслом, за смаком солимо і акуратно розмішуємо його. Подаємо до столу, посипавши закуску сухариками. Готово!
Салати з куркою
