Салат з куркою, сиром, печерицями та картоплею

Сьогодні хочу поділитися чудовим рецептом салату, приготовленого з куркою, сиром, печерицями та картоплею. Салат відмінно підійде в якості закуски на святковий стіл або на сімейне застілля. Приготуйте красивий і апетитний салат, і ваші домашні отримають незабутнє задоволення.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Огірки солоні – 150 гр.
• Печериці консервовані – 400 гр.
• Куряче філе – 300 гр.
• Сир Пармезан – 100 гр.
• Сіль – за смаком
• Майонез – 150 гр.
• Картопля – 150 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Морква – 150 гр.
• Кріп – 1 пучок

Процес приготування:

Рецепт салату з куркою, сиром, печерицями та картоплею гранично простий! Глибоку миску застелити харчовою плівкою, потім хаотично по всій поверхні розподіліть консервовані печериці капелюшками вниз.

Кріп ретельно промийте, струсіть зайву вологу і подрібніть гострим ножем, викладіть поверх печериць, заповнивши порожнє простір.

Куряче філе заздалегідь відваріть в підсоленій воді, також можна використовувати запечене або копчене куряче м’ясо. Дрібно наріжте і викладіть наступним шаром, посоліть і промажте майонезом.

Морква вимийте і відваріть в підсоленій воді, очистіть від шкірки, натріть на крупній тертці, викладіть наступним шаром, промажте майонезом.

Твердий сир натріть на крупній тертці, викладіть на салат. Змастіть майонезом.

Курячі яйця відваріть, остудіть і очистіть від шкаралупи. Очищені курячі яйця наріжте кубиками, викладіть рівним шаром і змастіть майонезом.

Солоні огірки наріжте кубиками, викладіть наступним шаром. Промажте майонезом.

Картоплю помийте і відваріть, остудіть і очистіть від шкірки. Очищену картоплю наріжте кубиками і викладіть останнім шаром. Добре утрамбуйте. Накрийте тарілкою або стравою.

Акуратно переверніть і зніміть харчову плівку. Надзвичайно яскравий салат з куркою, сиром, печерицями та картоплею подавайте на стіл.

Приємного апетиту!