Якщо вам набридли побиті рецепти, спробуйте приготувати оригінальний, дуже смачний, легкий і багатий вітамінами салат з куркою, пекінською капустою і мандаринами. Завдяки пекінській капусті він вийде дуже об’ємним і ви зможете нагодувати ним усю родину.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Майонез – 1 ст. л.
- Гірчиця – 0.5 ч. л.
- Соєвий соус – 1 ст. л.
- Мед – 0.5 ч. л.
- Куряче філе – 300 гр.
- Капуста пекінська – 300 гр.
- Мандарин – 1 – 2 шт.
- Сир Пармезан – 50 гр.
- Яйце – 2 шт.
Процес приготування:
Готувати салат з пекінською капустою і курячою грудкою легко! Курячу грудку промийте, розріжте на кілька частин, замаринуйте її зі спеціями, гірчицею, соєвим соусом і медом, залиште на 10-15 хвилин. Після чого, обсмажте м’ясо на сковороді до готовності, остудіть і наріжте невеликими скибочками.
Листя пекінської капусти промийте під проточною водою, розкладіть їх на паперових рушниках, щоб вони висохли, потім крупно нарвете листя руками або наріжте.
Сир наріжте кубиками або натерти на великій тертці, змішайте курку, капусту, сир і майонез.
мандарини Очистіть, розділіть їх і наріжте часточками.
Яйця зваріть круто, зніміть шкаралупу і розріжте на кілька великих часточок, додайте їх в салат. Заправте салат невеликою кількістю майонезу.
Приємного апетиту!
Салати з куркою
