Часто, щоб не возитися з закрутками, господині просто заморожують продукти на зиму, адже це дуже зручно і практично. Наприклад, можна дістати заморожені опеньки, посмажити їх і подати разом з вареною картоплею на вечерю.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Опеньки заморожені – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Масло олію – для смаження
- Сіль – за смаком
- Приправа (на вибір) – за смаком
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування смажених заморожених опеньків? Опеньки повністю розморозьте і відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина.
Якщо до заморозки опеньки не були відварені, то це необхідно зробити перед тим, як перейти до смаження.
З ріпчастої цибулі зніміть піну, наріжте його кільцями.
Викладіть його на розігріту сковороду і смажте 5-7 хвилин.
Додайте на сковороду опеньки, смажте, постійно помішуючи, поки не випарується вся волога і овочі придбають приємний золотистий колір.
наприкінці посоліть і приправте за смаком.
Зніміть сковороду з вогню, викладіть смажені опеньки з цибулею на блюдо і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Опеньки смажені з цибулею Смажені опеньки Як приготувати опеньки - рецепти
