Картопля з опеньками – ситний і простий варіант для вашого обіду або вечері. Використання заморожених грибів значно прискорить процес приготування. Спробуйте ароматне літнє блюдо для всієї родини!
Картопля з замороженими опеньками
Опеньки по-корейськи
Опеньки по-корейськи – це смачне блюдо, яке можна дуже швидко приготувати! Всі пару годин і перед вами соковиті, апетитні грибочки, які дуже швидко зникнуть зі столу! Просто смакота!
Суп з опеньками і локшиною
Смачний, ароматний суп з лісових опеньків і локшини. Просто чудове блюдо для всієї родини!
Мариновані опеньки
Опеньки, замариновані на зиму, виходять особливо смачними! А приготовані за секретним бабусиним рецептом вони стануть ще смачніше! Соковиті, з насиченим смаком і ароматом – хочеться, щоб це блюдо ніколи не закінчувалося!
Як солити опеньки на зиму в банках
Солені опята в банках найсмачніший рецепт грибів на зиму. Вони стануть основою для безлічі апетитних страв: рагу, лазінні, млинців і пирогів! А готувати їх дуже просто!
Картопля з маринованими опеньками
Картопля з опеньками – смачне і ситне блюдо! А аромат маринованих грибів зробить його ще апетитніше! Це блюдо точно не затримається на тарілках!
Смажена картопля на сковороді з опеньками
Всі погодяться, що краще і смачніше поєднання продуктів, ніж картопля і гриби навряд чи знайдеться. А як здорово смажити на сковорідці молоду картопельку зі свіжими опеньками, посипати їх кропом і заправити сметаною – страва пальчики оближеш.
Солені опята швидкого приготування
Солені опята виходять хрусткими і ароматними. Закуску можна приготувати швидким способом і в цей же день подавати до столу. Гриби зможуть доповнити багато страви і урізноманітнити ваш стіл.
Солити опеньки без загортання
Солені опята без загортання прості в приготуванні. За смаком гриби виходять соковитими і пікантними. Закуску можна додавати в салати, а також подавати в якості доповнення до гарячих страв.
Суп з лучними опеньками
Літній суп з лучними опеньками порадує вас своїм ароматом. Ситне блюдо актуально готувати на обід. Спробуйте простий і смачний варіант домашнього грибного супу.
Солені опята холодним способом
Заготівля грибів холодним способом увазі засолку сирих продуктів. Завдяки такому процесу приготування гриби виходять хрусткими і міцними. Закуску послужить прекрасним доповненням до основних гарячих страв.
Смажені опеньки заморожені
Часто, щоб не возитися з закрутками, господині просто заморожують продукти на зиму, адже це дуже зручно і практично. Наприклад, можна дістати заморожені опеньки, посмажити їх і подати разом з вареною картоплею на вечерю.
Солені опята без загортання
Опеньки – це гриби з багатим вмістом фосфору, їх люблять всі і господині прагнуть кожен рік заготовити грибочки в достатній кількості. Існує безліч різноманітних рецептів на будь-який випадок життя і будь-який смак. За цим рецептом опеньки можна заготовити без загортання.
Суп з опеньками покроково
Легкий і майже дієтичний суп з додаванням опеньків підійде тим, хто прагне скинути вагу і налагодити травлення. При необхідності вершкове масло можна замінити рослинним, тоді суп стане повністю пісним.
Опеньки з картоплею в мультиварці
Смажені опеньки в мультиварці в оточенні рум’яної картоплі – це не тільки смачно, але ще просто і швидко. Кухня наповниться яскравими ароматами, на які зберуться всі домочадці.
Суп з опеньками і куркою
Представляємо рецепт смачного наваристого супу з опеньками і сметаною на курячому бульйоні. Від такого обіду важко відмовитися. Особливо смачно виходить, якщо додати багато свіжого кропу і петрушки.
Мариновані опеньки без загортання
Мариновані опеньки можна не влаштовувати, а закривати капроновими кришками. У такому разі спрощує життя і те, що цю заготовку немає потреби стерилізувати. Зберігаються такі опеньки в холодильнику або підвалі, в якому постійна холодна температура, а також темно і сухо.
Смажена картопля з опеньками і цибулею
Картопля, смажена з опеньками, ‑ звичне для багатьох блюдо. Особливо приємно розморозити взимку гриби, обсмажити їх на сковороді і додати в засмажену до хрусткої скоринки картоплю. Головне не змішувати продукти відразу, інакше картопля буде тушкуватися замість смаження.
Суп з опеньками на курячому бульйоні
Якщо ви ніколи не пробували суп з опеньками, то я вам настійно рекомендую скористатися цим рецептом і приготувати його. Суп з опеньками на курячому бульйоні виходить наваристим і досить ситним. У мене часто залишається курячий бульйон, і я зазвичай його заморожую в пластмасових пляшках або пластикових контейнерах.
Мариновані опеньки з часником
Хочу поділитися з вами рецептом ароматних маринованих опеньків з часником. Зимова закуска серед знайомих і родичів розходиться «на ура». Мариновані опеньки виходять апетитними і хрусткими, а також чудово поєднуються з картопляними стравами.
Суп з опеньками і мясом
Одним з улюблених перших страв є суп з опеньками і м’ясом, т. к. в нашій родині дуже люблять різні супи в будь-який час року. Восени я заморожую опеньки у великій кількості, попередньо вимивши і відваривши їх у підсоленій воді, а взимку використовую чудовий напівфабрикат по мірі необхідності.
Мариновані опеньки на зиму
Опеньки – відмінні гриби, які ростуть купками і за ними не потрібно довго полювати, щоб зібрати велику кількість. Якщо ви любите мариновані гриби, то раджу скористатися цим рецептом і приготувати смачні мариновані опеньки на зиму.
Опеньки з картоплею в духовці
У сезон грибів я готую різноманітні смачні страви, включаючи опеньки з картоплею в духовці, який є одним з улюблених рецептів. Опеньки з картоплею в духовці за цим рецептом виходять соковитими і досить поживними. Якщо ви хочете приготувати це блюдо на урочисте застілля, то найкраще його запікати порційно.
Суп з опеньками замороженими
Хочу поділитися простим і швидким рецептом смачного і легкого супу з замороженими опеньками. Ароматний і наваристий суп можна приготувати і з свіжих грибів, але в мене в цей раз залишилися тільки заморожені опеньки. Такий супчик я люблю готувати у піст.
Мариновані опеньки без стерилізації
Опеньки ростуть на пнях і вітролому великими групами. Ароматні, щедрі на врожай опеньки володіють ніжним смаком і придатні для різноманітних смачних страв. Їх успішно солять, маринують, варять і готують печеню. Я хочу поділитися рецептом маринованих опеньків без стерилізації.
Салат зі смаженими опеньками і куркою
Пропоную приготувати смачний листковий салат зі смаженими опеньками і куркою. Такий салат можна подавати порційно або в одному загальному блюді. Ніжний листковий салат прикрасить ваше святкове торжество і доставить вашим гостям незабутнє задоволення і домашнім.
Опеньки в сметанному соусі
Сама осіння закуска – опеньки в соусі з сметани з цибулею і кропом. Готуються гриби швидко і так само швидко з’їдаються, тому готуйте відразу подвійну порцію, це дуже смачно!
Мариновані опеньки в томатному соусі
З настанням грибного сезону ми начинали замислюватися, які заготовки з грибів заготовити на зиму. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам не зовсім звичайний варіант заготовки – опеньки в томатному соусі, приготовленому з помідорів. Гриби, закочені за нашим рецептом, виходять соковитими, в густий томатної підливі. Додавши опеньки в томатному соусі до відварним спагетті, ви отримаєте дивно смачне блюдо, яке припаде до смаку вам і вашій родині.
Опеньки в сметані з картоплею
Хочеться поділитися ще одним рецептом простого і досить смачного блюда, яке стане відмінним варіантом ситного обіду для всієї родини. Страва з опеньків з картоплею в сметані виходить соковитим і дуже апетитним. Для його приготування використовуються найбільш прості і доступні інгредієнти.
Суп з опеньками і плавленим сиром
Хочу поділитися рецептом ароматного супу з опеньками і плавленим сиром. Цей легкий вершковий супчик доставить вам незабутнє задоволення, підніме настрій і зігріє в холодну пору року. Смачний суп можна приготувати зі свіжих або заморожених опеньків.
Смажені опеньки в сметані
Смажені гриби з цибулею – це класичний варіант приготування грибів у російській кухні. Варто лише додати у процесі приготування в гриби сметану і трохи білого сухого вина, як гриби заграють новими смаками і приємним вершковим ароматом. Давайте разом з вами займемося приготуванням цього чудового блюда!
Смажені опеньки з цибулею
Опеньки, смажені з цибулею однаково хороші як в гарячому, так і в холодному вигляді. Вони послужать відмінним варіантом закуски, як у самостійному виконанні, так і в якості доповнення до картоплі. Невелика кількість сметани і вершкового масла додадуть грибів вершковий смак і зроблять їх більш ніжними на смак.
Суп з опеньками в мультиварці
Суп з опеньків має неповторний грибний смак, а в поєднанні з духмяними спеціями і свіжою зеленню він містить у собі цілий букет ароматів. Сьогодні ми будемо варити грибний суп на курячій грудці, яка зробить його більш наваристим і ще більш смачним, а допомагати нам в цьому буде наша кухонні помічниця – мультиварка. Заморозивши або засушивши гриби на зиму, ви також зможете готувати грибний суп круглий рік.
Мариновані опеньки як в магазині
З настанням грибного сезону ми хочемо запропонувати вам простий рецепт маринованих опеньків. Смачні та хрусткі, в процесі приготування вони не вимагають стерилізації, а значить, на їх заготівлю йде небагато часу. Мариновані в грибний сезон опеньки відмінно урізноманітнюють осіннє меню і припадуть як не можна, до речі, на новорічні свята.
Смажені опеньки з яйцем
Багато цікавляться, чи можна смажити опеньки з яйцем. Опеньки можна смажити з різними продуктами: м’ясом і овочами. А в поєднанні з яйцем у вас вийде смачне і ситне блюдо. У цьому рецепті вам пропонується підкреслити смак страви цибулею і зеленню.
Суп з опеньками свіжими
У кожної господині є в запасі невелику кількість грибів для приготування першої страви, але самий смачний суп виходить з свіжих грибів. У даному рецепті вам пропонується приготувати суп зі свіжими опеньками і без додавання м’яса. Страва припаде до смаку для нужденних в дієті, дотримуються ПП дотримуються посту.
Мариновані опеньки з цибулею
В цьому рецепті вам пропонується приготувати унікальну заготівлю замаринувати опеньки з цибулею. Такі гриби будуть делікатесом для будь-якого столу. Для цієї заготовки виберіть невеликі грибочки. Готуємо зі стерилізацією. Кількість спецій можете змінити по своєму смаку.
Свинина з опеньками на сковороді
Поєднання свинини з грибами у багатьох національних кухнях вважається найбільш вдалим. Щоб блюдо вийшло з відмінними смаковими якостями, м’ясо та опеньки готуються окремо, а потім тушкують разом в сметані.
Суп з опеньками і перловкою
Вам пропонується рецепт приготування простого, але дуже смачного супу з опеньків і перловки. Ці продукти добре поєднуються і за смаковими якостями, і по корисним властивостям. Опеньки можете взяти свіжі або заморожені, смак супу від цього не змінюється. У вас вийде гарний перше блюдо і для посту, і для ПП.
Мариновані опеньки швидкого приготування
Замаринувати опеньки можна швидко і за кілька годин. Маленькі гриби, замариновані за пропонованим рецептом, ви зможете подати до столу через 4 години, а більш великі замаринуются через 7-8 годин. Таким способом можна маринувати і заморожені опеньки.
Солені опята в банках на зиму
Пропонуємо вам ще один варіант заготовки опеньків на зиму – з додаванням спецій і вершкового масла. Маринуватися гриби будуть у власному соку, потім проходять стадію стерилізації і знову відправляються маринуватися на тривалий термін. Такий варіант заготовки зажадає від вас трохи терпіння, але результат вас приємно здивує.
Опеньки смажені з картоплею
Щоб посмажити опеньки з картоплею, потрібно мінімум зусиль і зовсім небагато часу. З процесом впорається навіть початківець кулінар, а результат перевершить всі очікування. Важливий нюанс для додаткової ароматизації страви – додавання шматочків бекону. Обсмажені до легкої скоринки, вони роблять аромат грибів з картоплею ще більш інтенсивним, а смак – більш насиченим. Опеньки можна використовувати як в свіжому вигляді, так і в замороженому.
Опеньки тушковані в сметані
Ароматна грибна закуска з мінімального набору інгредієнтів готується просто. Впорається навіть початківець кулінар і часу-то все піде на приготування – 30 хвилин.
Суп з опеньками і рисом
Оригінальний і пісний грибний суп приготується досить швидко і просто за допомогою кухонного помічниці – мультиварки. Необхідно лише підготувати інгредієнти скласти в чашу, і вже через півгодини приголомшливе перше блюдо готове. Опеньки для ароматного супу використовуємо заморожені.
Опеньки в вершковому соусі
Вершки допомагають розкритися смаком грибів найкращим чином. Це неймовірно смачне блюдо можна поєднувати з гарніром з макаронів, круп або картоплі.
Як солити опеньки з оцтом на зиму
Солені опята можна додати в салат або використовувати для приготування супу, а можна заправити олією і подрібненою цибулею і подати у вигляді закуски. Оцет для заготівлі краще замінити яблучним, він і корисніше і менш різкий, ніж столовий.
Мариновані опеньки без оцту
Опеньки дуже універсальні і проявляють свої кращі смакові якості при будь-якому способі приготування. Дуже цінуються ці гриби в маринованому вигляді за їх ніжну хрустку текстуру і делікатний аромат. Практично у всі заготовки як консервант додається оцет, однак він не всім до смаку. Існує також ряд обмежень, пов’язаних зі здоров’ям, при яких вживання оцту протипоказано. В якості гідної і менш агресивною альтернативи виступає лимонна кислота. Саме з нею і пропонуємо замаринувати опеньки за цим рецептом.
Мариновані опеньки з яблучним оцтом
Мариновані опеньки – завжди відмінна закуска на будь-якому столі. Практично у кожної господині є свій перевірений рецепт приготування грибів на зиму, але ж завжди хочеться спробувати щось новеньке. Пропонуємо рецепт маринованих опеньків з додаванням яблучного оцту. Такий спосіб відрізняється швидкістю приготування – відмінний варіант для тих, хто не хоче проводити багато часу на кухні.
Салат зі смаженими опеньками
Салат зі смаженими опеньками дуже ситний. Будучи по суті закускою, він з успіхом може конкурувати по калорійності з основною стравою. Смак салату насичений – все завдяки поєднанню смажених опеньків з горіхами і сиром. Цікавий прийом – додавання вершкового масла при обсмажуванні опеньків. Це дає легкий вершковий акцент в готовому салаті. А майонез і часник додають пікантності і соковитості. Такий салат чудово внесе різноманітність в повсякденне меню, а також відмінно підійде для святкового столу.
Мариновані опеньки під капроновою кришкою
Якщо ви роздумуєте над тим, як з користю пристосувати багатий урожай опеньків, зверніть увагу на рецепт маринованих опеньків під капроновою кришкою. Цей рецепт дозволить вам швидко і без зайвих зусиль заготовити смачні і ароматнейшие гриби для всієї родини.
Солянка з опеньками на зиму
Додавання опеньків в солянку істотно перетворює її смак – з’являється та сама характерна впізнавана грибна нотка. А овочевий смак солянки посилюється попередньої обсмаженням компонентів: важливо готувати при середній температурі і постійному помішуванні, щоб отримати легкий рум’янець овочевих шматочків, а не помітну скоринку. Опеньки перед додаванням в солянку потрібно обов’язково відварити, і робити це краще заздалегідь, щоб заощадити час.
Опеньки смажені на сковороді
Смачні і всім відомі опеньки дуже смачно не тільки маринувати, але і просто обсмажувати на сковороді. Апетитні грибочки припадуть до смаку всім любителям грибів, так як вони чудово поєднуються з картоплею, м’ясом, овочами. Більш того, смажені опеньки чудово доповнюють собою різні салати.
Мариновані опеньки по-корейськи
Опеньки, мариновані по-корейськи, чудово урізноманітнюють колекцію заготовок. Грибочки, приготовані за цим рецептом, виходять незвичайно ароматними і трохи пікантними. Обсмажену цибулю в складі страви вигідно підкреслює смак грибів.
Салат з яловичиною, перцем і солоними огірками
М’ясні салати ідеальні для застілля: вони ситні, поживні і смачні. Салат з яловичиною, перцем і солоними огірками якраз такий. Він незвичайний і пікантний, тому точно надовго запам’ятається як гостям, так і домочадцям.
Салат з шинкою і опеньками
Рецепт салату з шинкою і опеньками народився випадково, коли гості були вже на порозі, а в холодильнику був тільки такий набір продуктів. Гості були приємно здивовані незвичайним поєднанням продуктів. І тепер цей салат завжди виручає, коли треба щось по-швидкому приготувати.
