Солянка класична в мультиварці

Солянка – смачний наваристий суп, що можна приготувати з будь-яких м’ясних виробів з додаванням грибів або солоних огірків. Смак солянки виходить насиченим з притаманною страви кислинкою. Я пропоную приготувати класичну солянку в мультиварці.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Куряче філе – 200 гр.
• Копчена курка – 150 гр.
• Помідори свіжі – 150 гр.
• Огірки солоні – 5 шт.
• Оливки (зелені з лимоном) – 1 банка
• Морква – 1 шт.
• Томатна паста – 1 ст. л.
• Лимон – 0.5 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Часник – 5 зуб.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Щоб приготувати солянку класичну в мультиварці, підготуйте необхідні продукти для ароматною солянки.

Добре помийте, очистіть моркву і з допомогою овочечистки. Ріпчасту цибулю і часник очистіть від лушпиння. Очищені овочі наріжте дрібним кубиком.

Увімкніть прилад у мережу. На панелі мультиварки виберіть режим «Смаження», на дно чаші приладу налийте трохи води і закрийте кришку.

Викладіть нарізані овочі в чашу і обсмажте до розм’якшення.

Куряче філе ретельно промийте під проточною водою, просушіть паперовими рушниками. Наріжте тонкими смужками.

Нарізане куряче філе відправте в чашу мультиварки, закрийте кришку приладу і обсмажте протягом 10 хвилин.

Решту інгредієнтів наріжте улюбленим способом і відправте в чашу мультиварки. Оливки наріжте кружечками. Томатну пасту викладіть в миску, додайте спеції і приправи за смаком. Залийте двома літрами води. Виберіть на панелі приладу режим «Суп» або «Варка». Закрийте кришкою і готуйте до закінчення програми.

Лимон добре помийте, розріжте половину, наріжте тонкими скибочками і викладіть в чашу мультиварки за 20 хвилин до закінчення програми.

Готову страву подавати порційно на стіл.

Приємного апетиту!