Для приготування цієї випічки краще вибирати сосиски високої якості, так як це головний інгредієнт страви. А якщо додати в начинку ще трохи сиру, то це зробить випічку ще більш ароматною і ніжною.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Листкове тісто дріжджове або Листкове тісто бездріжджове – 350 – 400 гр.
- Сосиски – 8 шт.
- Сир – 100 – 120 гр.
- Яєчний жовток – 1 шт.
Процес приготування:
Приступимо до приготування сосисок з сиром в листковому тесті в духовці. Сир наріжте тонкими смужками.
Сосиски вийміть з оболонки. Для дітей попередньо відваріть сосиски до готовності.
Тісто розморозьте при кімнатній температурі, потім наріжте на смужки однакової товщини.
Складіть разом ковбасу і сир. Загорнути начинку смужкою тіста, трохи розтягуючи тісто руками. Шари тіста повинні трохи заходити один на одного, тоді сир при запіканні не витече. Краї тіста добре закріпіть.
Деко застелити пекарської папером. Розкладіть заготовки на відстані один від одного. Зверху тісто промажте збитим жовтком.
Запікайте сосиски з сиром у тесті при 180 градусах 20-30 хвилин. Коли випічка добре зарум’яниться, дістаньте її з духовки і трохи остудіть перед подачею.
Приємного апетиту!
Сосиски в тісті
