Сирна запіканка без борошна і цукру

Сирна запіканка – дуже корисний сніданок, який стане ще краще, якщо приготувати його без борошна і цукру. Така запіканка менш калорійна, ніж звичайна і більш натуральна. А приготована на водяній бані, вона виходить повітряної і ніжною. Це блюдо точно сподобається любителям здорового харчування!

Інгредієнти: на 5 порц.

• Сир – 400 гр.
• Молоко коров’яче – 50 мл
• Яйце – 3 шт.
• Манна крупа – 4 ст. л.

Процес приготування:

Приступимо до приготування сирної запіканки без борошна і цукру. Перед початком готування включимо нагріватися духову піч на 180 градусів.

Яйця розділимо на білок і жовток.

Яєчний жовток змішуємо разом з сиром, манкою і молоком.

Яєчні білки потрібно збити, а потім додати до основної маси.

Беремо форму для випічки змащуємо її поверхню олією. Викладаємо тісто для запіканки рівним шаром.

Цю форму ставимо в глибоку форму і заливаємо туди воду приблизно наполовину. Ставимо в духовку на 45-50 хв

Приємного апетиту!