Сирна запіканка з кабачків в духовці

Сирна запіканка з кабачків в духовці проста в приготуванні і сподобається більшості домочадців! З цього рецепту ви дізнаєтеся, як з сиру і кабачків приготувати неймовірно ніжну та смачну запіканку, яку напевно ваші домашні попросять приготувати ще раз.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Кабачки – 1 кг
• Яйце – 4 – 5 шт.
• Сир – 400 гр.
• Борошно пшеничне – 100 – 150 гр.
• Сіль – за смаком
• Масло вершкове – 20 гр.

Процес приготування:

Готувати сирна запіканка з кабачків в духовці легко! Кабачки, помийте. Великі плоди очистіть від шкірки і насіння. Молоді овочі можна натерти на тертці разом з шкіркою. Дайте їм відстоятися кілька хвилин і відіжміть від соку.

Крупнозерновой сир подрібніть в блендері або протріть його через дрібне сито. Змішайте сир, кабачки, яйця і борошно, посоліть за смаком. За бажанням в тісто можна додати улюблену зелень.

Форму змастіть маслом, викладіть в неї тісто і розрівняти його.

Запікайте блюдо в духовці при 180 градусах 40-50 хвилин. Дайте запіканки трохи охолонути, вийміть її з форми і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!