Сирна запіканка в мікрохвильовці без манки

Такий рецепт запіканки стане відмінним варіантом сніданку на швидку руку. Готується сирна запіканка з мінімального набору самих звичайних продуктів. Це нескладне і не затратна по часу блюдо. Необхідна консистенція запіканки досягається за рахунок яйця і додавання крохмалю.

Інгредієнти: на 3 порції.

• Сир 9% – 250 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Ізюм – 40 гр.
• Масло вершкове – 50 гр.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Крохмаль картопляний – 1 ст. л.

Процес приготування:

Рецепт сирної запіканки в мікрохвильовці без манки простий у приготуванні! Заздалегідь дістаньте з холодильника вершкове масло. У рецепті воно використовується розм’якшене. У глибоку ємність помістіть цукровий пісок і розтоплене вершкове масло. Тут же залиште невеликий шматочок масла для подальшого змащування форми. Збийте вінчиком або виделкою інгредієнти до однорідної структури.

Отриману суміш з’єднайте з курячим яйцем. Саме воно з подальшим додаванням крохмалю буде служити тим елементом, який зробить запіканку цільною і не дозволить їй раскрошиться на шматочки після запікання.

В окремій мисці розімніть сир виделкою і відправте його в робочу ємність. Все перемішайте.

В останню чергу в сирну масу додаємо промитий ізюм і крохмаль. Після перемішування всіх компонентів тісто для запіканки готово.

Форму для запікання можна використовувати будь-яку, яка придатна для використання в мікрохвильовій печі. Змащуємо її маслом і поміщаємо туди майбутній десерт. Ложкою або лопаткою розрівняйте поверхню запіканки.

Мікрохвильову піч виставляємо на максимальну потужність і відправляємо в неї запіканку на 10 хвилин.

Про готовність запіканки можна буде судити по тому, відійшла вона від стінок посуду. Після готовності залиште її у формі на кілька хвилин і потім можна перекладати на тарілку. Смачна і швидка сирна запіканка без манки готова!

Приємного апетиту!