Сирна запіканка без сметани в духовці

Сирна запіканка – страва одвічне і улюблене багатьма родинами. Ця ніжна повітряна випічка готується швидко, а результат завжди чудовий. Відсутність на кухні сметани не повинно стати перешкодою для того, щоб порадувати сім’ю цим десертом. Рецепт сирної запіканки без сметани прийде на виручку в цьому випадку.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Сир – 400 гр.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Манна крупа – 4 ст. л.
• Сода харчова – 0.25 ч. л.
• Сіль 0.25 ч. л.

Процес приготування:

Як приготувати сирну запіканку без сметани в духовці? Цукор змішуємо з сиром до утворення кремоподібної маси, додаємо манну крупу, соду і сіль. Все ретельно перемішуємо до однорідності.

Форму для випікання рясно змащуємо маслом, тісто виливаємо у форму, рівномірно розподіляємо. Духовку розігріваємо до 190 градусів, ставимо туди запіканку на 40 хвилин. Коли сирна випічка буде готова, даємо їй охолонути хвилин 15, дістаємо з форми і подаємо до столу.

Сирну запіканку без сметани розрізаємо на порційні шматочки, подаємо за бажанням з джемом, сметаною або цукровою пудрою. Насолоджуйтесь!