Сирна запіканка з грушею

Сирна запіканка досить популярне блюдо, яке часто готують у кожній родині. Сирні запіканки можуть бути з начинками або без. В якості начинки використовують свіжі ягоди, фрукти і сухофрукти. Я пропоную рецепт смачної сирної запіканки з грушами. Обов’язково приготуйте.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Яйце – 3 шт.
• Сир – 450 гр.
• Манна крупа – 5 ст. л.
• Цукор-пісок – 4 ст. л.
• Ванілін – 1 щіпка
• Груша – 2 шт.
• Масло вершкове – 100 гр.
• Цукрова пудра – 2 ст. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати сирну запіканку з грушею. У глибокій мисці змішайте сир, курячі яйця, манну крупу, цукровий пісок і ванілін за допомогою блендера. Розтопіть вершкове масло, додайте в тісто, добре перемішайте. Груші промийте, очистіть від сердцевины. Наріжте тонкими скибочками. Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Перекладіть тісто. Груші рівномірно розподіліть.

Дайте тісту постояти 15 хвилин, щоб манна крупа набухла. Помістіть форму в добре розігріту духовку. Випікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів. Вийміть запіканку з духовки і дайте трохи охолонути. Присипте зверху цукровою пудрою. Готову запіканку акуратно викладіть на блюдо.

Подавайте сирний десерт порційно зі сметаною або грецьким йогуртом за своїм бажанням.

Приємного чаювання!