Вареники з вишнею – дуже просте у приготуванні блюдо, а приготування на пару, робить їх особливо смачними. Сирне тісто виходить дуже ніжним і пухнастим і зберігає багато корисні властивості.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Сир – 1 склянка
- Борошно пшеничне – 440 гр.
- Вишня – 150 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Сіль – 0.5 ч. л.
- Сода харчова – 1 ч. л.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Сметана – 50 гр.
Процес приготування:
Приступимо до готування сирних вареників з вишнею на пару. Приступимо до готування сирних вареників з вишнею на пару. Сир розминаємо до однорідності так, щоб не було ніяких грудочок.
Додаємо в сир соду, ретельно все перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин. Після цього додаємо яйця, цукор, сіль, борошно і замішуємо тісто.
Розкачуємо тісто і за допомогою склянки вирізаємо з нього круглі основи для вареників.
Накладаємо в тісто начинку з вишні і защипуємо краї вареників, після чого відправляємо їх варитися на пару протягом 5 хвилин.
Змащуємо готові вареники вершковим маслом, подаємо і сметану. Приємного апетиту!
Вареники з вишнею Вареники з замороженої вишнею Ледачі вареники з вишнею Ліниві вареники із сиру з борошном Тісто для вареників з сиром
