Тісто для курника на кефірі в духовці

Готувати тісто для курника на кефірі швидко і просто. Всі інгредієнти, як правило, є під рукою. І можна приступати до складання пирога. Дуже смачне блюдо гідно кращий застіль!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно пшеничне – 2 склянки
• Кефір – 130 мл
• Сметана – 1,5 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Масло вершкове – 80 гр.
• Розпушувач тіста – 5 гр.
• Сіль – 0.5 ч. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати тісто для курника на кефірі в духовці. Борошно просіваємо з допомогою ситечка і додаємо в неї розпушувач.

Кефір підігріваємо до 30-40 градусів і розмішуємо в ній сіль.

Вершкове масло розтоплюємо на повільному вогні.

З’єднуємо в глибокій ємності вершкове масло, кефір, сметану та яйця.

Поступово вводимо муку, щоб не було грудочок, і замішуємо однорідне тісто. Вимішуємо тісто руками 3-5 хв

Тісто готове, можна приступати до курнику! Приємного апетиту!