Тісто для мантів в хлібопічці

Хлібопічка створена не лише для випікання хліба, а й для замісу тіста. Як же цим не скористатися, якщо потрібно приготувати тісто для мантів? По консистенції воно, як відомо, виходить крутим – для замісу руками доведеться докласти чимало зусиль. Здорово, якщо це може зробити за господиню хлібопічка.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Борошно пшеничне – 1 кг
• Сіль – 2 ч. л.
• Молоко сухе – 2 склянки
• Масло рослинне – 2 ст. л.
• Яйце – 2 шт.

Процес приготування:

Почнемо готувати тісто для мантів в хлібопічці. В чашу хлібопічки наливаємо молоко. Додаємо яйця.

Слідом додаємо рослинне масло і сіль.

Далі висипаємо поверх борошно.

Закриваємо кришку приладу і вибираємо програму «Бездріжджове тісто» – це п’ятнадцять хвилин. В залежності від марки хлібопічки, назва режиму і конкретний час може різнитися.

Після завершення замісу хлібопічка відкриваємо, тісто витягаємо і загортаємо його в харчову плівку, щоб поверхня тіста не підсихали. Залишаємо при кімнатній температурі орієнтовно на тридцять-сорок хвилин для дозрівання. Після цього тісто розрізаємо на частини, розкачуємо кожну частину в тонкий пласт. Нарізаємо на заготовки, кладемо на них начинку і формуємо манти звичним способом.

Приємного апетиту!