Тісто для піци, замішане на звичайній мінеральній воді, легко розкочується в тонкий коржик. Після випічки воно виходить м’яке і з смачно хрусткими бортиками. Ви приготуєте його швидко, так як чекати, щоб підійшло, не треба.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Борошно пшеничне – 500 гр.
- Вода мінеральна – 200 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Масло рослинне – 40 мл
- Сіль – 0.5 ч. л.
- Цукор-пісок – 0.5 ч. л.
Процес приготування:
Щоб приготувати тісто для піци на мінеральній воді, спочатку підготуйте в потрібній кількості всі продукти для приготування тіста.
В зручну для замісу тіста посуд перелийте мінералку і насипте до неї сіль і цукор. Без них тісто прісне і несмачне.
Потім до мінералці налийте рослинне масло. Його можна замінити на оливкову.
Потім розбийте одне яйце. Ці інгредієнти добре перемішайте ложкою.
Потім насипте до рідкій основі половину борошна і перемішайте ложкою.
Потім насипте решту борошна і рукою замісіть тісто.
Замішане тісто скачайте в колобок. Посуд прикрийте серветкою і залиште тісто на 20 хвилин для вистоювання.
Після закінчення цього часу можете розкачувати тісто і збирати піцу з будь-якою начинкою.
Смачною і вдалою випічки!
Тісто для домашньої піци в духовці Тісто для піци без дріжджів Тісто для піци без дріжджів як у піцерії Тісто для піци на воді Тонке тісто для піци Швидке тісто для піци на сухих дріжджах
