Бездріжджове тісто для піци виходить пишним і м’яким, завдяки використанню молока і яєць. Простий рецепт може стати вашим фірмовим і універсальним варіантом для домашнього страви.


Інгредієнти: на 4 порції.

  • Молоко коров’яче – 100 мл
  • Борошно пшеничне – 220 гр.
  • Яйце – 2 шт.
  • Сіль – 1 щіпка
  • Цукор-пісок – 1 щіпка
  • Розпушувач тіста – 0,5 ч. л.
  • Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Готувати тісто для піци на молоці без дріжджів з яйцями просто! Збиваємо яйця з сіллю і цукром віночком. Сухі інгредієнти повинні розчинитися за цей час.

Вливаємо до яєць молоко кімнатної температури.

Додаємо рослинне масло і розмішуємо до однорідної маси.

Окремо просіваємо борошно.

Змішуємо її з розпушувачем.

Пересипаємо суху суміш в рідку.

Ретельно вимішуємо масу руками до отримання м’якого і рівномірного тесту. Готове, можна приступати до приготування піци.

Бездріжджове тісто для піци на молоці та яйцях Бездріжджове тісто на молоці для піци Тісто для піци за 10 хвилин як у піцерії Тісто для піци на молоці