Тісто для пиріжків без яєць і молока

Для приготування пиріжків використовують як здобне, так і пісне тісто. Я з великим задоволенням хочу поділитися улюбленим рецептом пісного тіста. Тісто без використання молока і яєць зробить вашу випічку просто ідеальною за текстурою, ваші близькі залишаться в захваті.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Борошно пшеничне – 500 гр.
• Масло рослинне – 100 мл
• Цукор-пісок – 60 гр.
• Сухі дріжджі – 7 гр.
• Сіль – 1 ч. л.
• Вода – 250 мл

Процес приготування:

Готувати тісто для пиріжків без яєць і молока легко! Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування тіста без яєць і молока. Необхідну кількість питної води попередньо нагрійте до теплого стану.

Теплу воду вилийте в глибоку ємність, додайте необхідну кількість цукрового піску, сухих дріжджів і солі.

Влийте рослинне масло. Перемішайте до однорідної консистенції.

Додайте просіяне пшеничне борошно.

Замісіть м’яке еластичне тісто, викладіть в глибоку ємність.

Ємність накрийте харчовою плівкою і поставте її в тепле місце приблизно на 30-40 хвилин. Цього часу цілком вистачить для того, щоб дріжджі почали працювати, а тісто підійшло і добре збільшилася в обсязі.

Коли тісто досить підніметься і збільшиться в об’ємі, гарненько обімніть його і залиште піднятися ще раз. Не забудьте накрити, щоб тісто не заветріться. Ємність також помістіть в тепле місце без протягів.

Тим часом приготуйте улюблену начинку. Тісто, що підійшло використовуйте для приготування улюблених пиріжків.

Насолоджуйтеся смачною домашньою випічкою!