Варення з солодких яблучних плодів і лимона – це ідеальний кисло-солодкий десерт, який за бажанням можна поєднувати з імбиром. Солодкість виходить дуже оригінальним і ефектною на вигляд.


Інгредієнти: на 1 л.

  • Ранетки – 1 кг
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Цукор-пісок – 900 гр.
  • Вода – 90 мл

Процес приготування:

Готувати варення з ранеток і лимона просто! Приготуємо цукровий сироп: до каструлі або тазу змішуємо цукор з водою і ставимо на повільний вогонь.

Коли сироп почне пузиритися, додаємо до нього цедру половинки лимона, або нарізаємо цитрус дрібним кубиком – це справа смаку.

Проварюємо суміш 10 хвилин, не забуваючи помішувати, і додаємо нарізані або цільні плоди ранеток.

Знімаємо з плити, повністю остуджуємо і повторюємо процедуру тричі.

Після третього закипання, розливаємо готове варення по заздалегідь простерилизованным банкам і закатуємо. Приємного апетиту!

Варенье