Рецептів: 249

Бурштинове варення з груш з апельсином

Ароматне і яскраве грушеве варення стане ще більш смачним і привабливим з додаванням апельсина. Ласощі дуже просте і швидке в приготуванні, його можна подавати до чаю, оладкам і млинців. Крім того, домашня заготівля послужить хорошою начинкою для пирога.

Варення груш в домашніх умовах

Прості рецепти завжди вважаються класикою, і це – не виняток для варення з груш. Воно готується просто, виходить густий консистенції і має шикарний бурштиновий колір. З цього рецепту можуть починати своє кулінарне творчість молоді господині.

Варення з цілих груш з хвостиками в цукровому сиропі

чи Пробували ви коли-небудь ароматне грушеве варення, де груші заготовлені цілком в цукровому сиропі? З заготівлею такого варення немає особливих турбот, єдине – термічна обробка варення відбувається короткими циклами у декілька етапів, тому процес приготування затягується, щоб варення могло повністю охолонути і знову пройти процес обробки. Груші, заготовлені таким способом, виходять дуже соковитими, мають тонкий аромат кориці і присмак лимона.

Грушеве варення часточками в сиропі на зиму

Пропонуємо вам рецепт неймовірно ароматного і ніжного грушевого варення в сиропі з цукру і коньяку. У процесі приготування ми додамо до груші сік і цедру лимона, які додадуть варенню цитрусові нотки, невелику кислинку і збережуть колір груші. Також в варення ми додамо палички кориці, ванілін, які доповнять варення ароматними нотками, ідеально гармонують з грушею. Приготування варення ви приділите невелику кількість часу, так як підготовка інгредієнтів займає 15-20 хвилин, а термічна обробка – не більше 15. В результаті у вас вийде шалено смачне варення, яке ідеально замінить десерт і послужить відмінною добавкою до творогам, йогуртам і мусів.

Варення з мяких груш

З м’яких груш гарне варення часточками приготувати неможливо, але з них можна приготувати повидло, яке відрізняє від інших десертів особливий аромат і смак. Для надійного зберігання у повидло додається лимонна кислота з розрахунку 1 грам лимонки на 1 кілограм фруктів. У ці ласощі можна додати різні прянощі.

Варення з диких груш

Дикі груші взагалі неїстівні, так як дуже тверді і несмачні, але з них виходить чудове варення, що не уступає своїм ароматом і смаком варення з благородних сортів. Щоб груші просочилися сиропом і придбали свій смак, варити їх треба 3-4 рази з перервою для остигання. У готовому варення дички стануть красивого темно-червоного кольору.

Варення з перестиглих груш

Перестиглі груші неможливо зберегти, і з’їсти всі груші неможливо, але варення з них виходить дуже ароматним і ніжним. Перестигла груша завжди соковита, тому варення не треба додавати воду, і до того ж, якщо у вас груші солодкі, то кількість цукру можна зменшити вдвічі. Таке варення дуже підходить до домашньої випічки.

Варення з груш і брусниці на зиму

Брусниця – дуже корисна лісова ягода, яка містить велику кількість вітамінів. Однак вона має досить кислий смак, тому для вживання в їжу її краще з чим-небудь міксувати. Варення з груші з брусницею – чудове поєднання, яке включає солодкі і соковиті груші і кислинку брусниці. Така заготовка з легкістю різноманітить ваше зимове меню і забезпечить вас великою кількістю вітамінів.

Варення з груш без води

Що може бути кращою ідеєю на сніданок, ніж чашка свіжозавареного чаю зі свіжим і запашним круасаном грушевим варенням? Смачне варення красивого бурштинового кольору з шматочками груші готуватися легко і просто, необхідно лише підготувати груші і засипати їх цукром, після чого варити варення короткими циклами в кілька етапів. Таким чином, ми збережемо часточки груш цілими, а сироп, в якому вони варяться – прозорим і золотистим.

Варення з груш без стерилізації на зиму

Сьогодні ми з вами займемося приготуванням смачного варення з груші з додаванням лимона. Спосіб приготування варення у нас не зовсім звичайний: для початку ми будемо запікати груші в духовій шафі, після чого уварювати їх в цукровому сиропі. У підсумку варення у нас вийде ароматним, груші в ньому зберігають свою форму, а сироп залишається прозорим. Лимон надає варенню приємні цитрусові нотки і невелику кислинку, яка відмінно розбавляє солодкий смак груш. За бажанням в варення можна додати трохи ваніліну або кориці, тоді варення буде мати більш насичений пряний аромат.

Прозоре варення з груш часточками на зиму

Груша – соковитий та смачний фрукт, що володіє масою корисних властивостей і містить велику кількість вітамінів. Грушу заготовляють на зиму у вигляді варення, компоту, варення. Для приготування прозорого варення бурштинового кольору необхідно вибирати тверді сорти груш, щоб в процесі термічної обробки вони зберегли свою форму. Невелика кількість лимонної цедри додасть варенню приємний цитрусовий аромат, а лимонна кислота – легку кислинку, щоб варення не було нудотно солодким.

Варення з жовтої сливи з волоським горіхом

Варення з жовтої сливи з волоським горіхом – це смачне і ароматне ласощі на зиму для затишних домашніх посиденьок. Доповнене невеликою кількістю кориці, яка надає варенню приголомшливий аромат і гарний бурштиновий колір, воно стане відмінним доповненням до сиру або йогурту, а також десертом до чашечки ароматного чаю.

Малина в холодильнику перетерта з цукром без варіння на зиму

Малина – неймовірно корисна ягода, і для того, щоб заготовити їх на зиму і при цьому зберегти максимум користі, заготовлювати її краще всього без термічної обробки. Пропонуємо рецепт перетертої з цукром малини, яка відмінно зберігається протягом зими.

Малина без варіння з цукром як свіжа на зиму

Самий простий і корисний спосіб заготівлі малини на зиму – це приготування так званого «сирого» варення. Ягоди у свіжому вигляді перетираються з цукром і фасуються по банкам. Ягідна маса повністю зберігає натуральний аромат і максимум вітамінів. Зберігати такі ласощі можна тільки в холодильнику.

Червона смородина з апельсином без варіння на зиму

Смородина змішується з цукровим піском, подрібнюється блендером і до неї додається пропущені через м’ясорубку апельсини. Все добре перемішують і залишають на годину. Готове ласощі розкладається по банкам і зберігається в холодильнику.

Вишня в сиропі без кісточок на зиму

Приготування вишні по даному рецепту не займе у вас багато часу. Головна відмінність заготовки від варення полягає в тому, що ягоди не піддаються тривалій термообробці і зберігають більше корисних властивостей.

Абрикоси з кісточкою в сиропі на зиму

Робити заготовки з кісточками в основному радять з невеликих фруктів. Як відомо, кісточки містять синильну кислоту, яка з часом починає виділяти шкідливі речовини. Тому зберігати закачування довго не вийде.

Абрикоси в сиропі з лимонною кислотою на зиму

Заготівлю використовують не тільки як повноцінний десерт: абрикоси можна додавати в торти і випічку в якості начинки або прикраси, так як вони виходять дуже яскравими і красивими, а просочують сиропом коржі.

Абрикоси в сиропі половинками на зиму без стерилізації

Абрикоси для закачування вибирають в міру стиглі та соковиті. Цьому є пояснення: недозрілі плоди надають десерту неприємну гірчинку і не мають ароматним запахом, переспілі абрикоси розварюються, і ласощі стає каламутним.

Вишня в цукровому сиропі з кісточками без стерилізації на зиму

Для людей, переситилися варенням і компотами, вишня в сиропі – ідеальний варіант консервації цих чудових ягід. Приготування такої страви не забере багато часу і сил, а результатом буде смачна і ароматна заготовка.

Варення з мякоті кавуна з агар-агаром

Кавун засипають цукром і доводиться до кипіння. До нього заливається суміш з білого вина, агар-агару і кориці. Все вариться 15 хвилин, після чого туди додається лимонний сік. Ще через 15 хвилин варення розкладається по банкам і залишається до повного охолодження.

Варення з мякоті кавуна з пектином

М’якоть кавуна пробивається блендером. До неї додається лимонна цедра, розмарин, пектин і цукровий пісок. Все доводиться до кипіння і розливається по банкам. Після охолодження виходить смачне і густе варення.

Брусниця у власному соку у банках на зиму

Брусниця – неймовірно корисна ягода, з якої виходить дуже смачна начинка для пирога. З брусниці необхідно робити заготовки на зиму варення або компот, так як ягода лікує простудні захворювання, зупиняє кровотечі і позбавляє від висипки.

Варення з інжиру з лимоном

Нарізаний інжир засипають цукром і залишають на ніч. Потім у нього додають лимонний сік і варення вариться, поки не загусне. Все розкладається по банкам і щільно закривається кришками. Виходить дуже смачно з приємною кислинкою.

Варення з інжиру в домашніх умовах

Нарізаний інжир засипають цукром і залишають на 15 хвилин. Потім туди вливається вода і варення вариться 20 хвилин. Воно розкладається по банках, що закривається кришками і залишається до повного охолодження.

Джем з ранеток через мясорубку

Смачний і корисний десерт з найбільш смачних яблук у вашому саду – з ранеток. Саме в цьому сорті яблук міститься максимальна кількість пектину, що робить джем ідеальної густоти. А приготувати потрібну консистенцію нам допоможе звичайна ручна м’ясорубка, яка напевно є на кожній кухні в нашій країні.

Ранетки в сиропі з хвостиками на зиму

Яблука, заготовлені за цим рецептом, одержуються прозорими і дуже сильно нагадують магазинний мармелад, як своїм зовнішнім виглядом, так і за смаком. Здивуйте своїх рідних та близьких незвичайним і оригінальним десертом!

Варення з яблук часточками пятихвилинка на зиму

Швидка закачування на зиму з найпростіших і доступних продуктів. Процес приготування займе мінімум часу, а результат вище всяких похвал. Так як яблука проходять мізерну теплову обробку, в них зберігається велика частина вітамінів і кислот.

Ранетки в сиропі без стерилізації на зиму

Заготівля цілісних райських яблучок на холодний сезон – це не найлегша завдання, що вимагає на себе близько 2 діб, однак, результат вас здивує. Заготовлені в банках прозорі загублені кульки, вже дуже схожі на ялинкові іграшки, діти точно будуть в захваті від такого частування. А який у них смак і аромат!

Ранетки в цукровому сиропі на зиму

Дрібноплідні пізні яблука відмінно піддаються консервування в цілому вигляді, так чому б цим не скористатися? Вашій увазі представляю оригінальний рецепт, який відрізняється не тільки своїм зовнішнім виглядом, але так само і смаковими характеристиками.

Прозоре варення з яблук часточками і з апельсином

Поєднання яблук і кориці ніколи не вийде з моди», а якщо це поєднання розбавити цитрусовою ноткою, то в результаті ви отримаєте бурштинове варення з неповторним ароматом. Як правило, це ласощі, першим летить святкового столу.

Варення з ранеток і черноплодки на зиму

Будь-які страви, приготовані з додаванням чорної горобини, вважаються, чи не лікувальними в багатьох куточках нашої величезної країни. Ягоди містять величезну кількість вітамінів і мікроелементів, яких більше немає ні в якій іншій ягоді, що росте в нашому кліматі. А в поєднанні з яблуками, можна приготувати не тільки корисний десерт, але ще і дуже смачний.

Конфітюр з ранеток на зиму

У кожної господині є список своїх перевірених рецептів, які ніколи не підводили, і я пропоную доповнити свою кулінарну книгу. Безпрограшний варіант заготівлі на зиму – солодкий і ароматний конфітюр з сибірських яблук, який варто приготувати.

Варення з райських яблучок з хвостиками, прозоре

Чарівне варення з цілих яблук не тільки красиво і незвично з вигляду, але ще і дуже ароматне і ніжне, причому настільки, що сама розчиняється в роті за лічені секунди. До того ж, приготування спрощується завдяки тому, що фрукти не потрібно очищати не те, що від шкірки, навіть хвостики краще залишити на місці!

Варення з райських яблучок на зиму

Бурштинове варення з цільних сибірських яблук – це один з найкрасивіших, ароматних і смачних десертів, який тільки можна приготувати своїми руками в домашніх умовах. На відміну від заготовок із звичайних яблук, дрібні плоди не потрібно очищати і виймати серцевину, а це колосально економить час.

Варення з абрикосів з волоськими горіхами

Густий і ароматний джем або конфітюр з абрикосів приготувати простіше, ніж варення. Його не треба кілька разів варити і охолоджувати і густоту можна зробити по своєму смаку, збільшивши час варіння. Абрикоси підходять будь, адже перестиглі добре розварюються, а менш зрілі можна подрібнити до або після варіння, тільки не повинно бути гнилих примірників і кісточка повинна легко відділятися. Готуємо цей десерт, з волоськими горіхами, тому абрикоси залишаємо половинками.

Варення з абрикосів з волоським горіхом пятихвилинка

Для абрикосової «п’ятихвилинки» з волоськими горіхами одноразова варіння протягом п’яти хвилин не підходить. Адже таке варення примхлива і швидко забродить. Готуємо варення з горіхами методом 3-кратній варіння по п’ять хвилин з настоюванням плодів в цукровому сиропі за 7-10 годин. Цей варіант трудомісткий і недешевий, але смак десерту буде незвичайним, тому таке варення називають королівським.

Прозоре варення з ранеток з хвостиком на зиму

Яблука проколюються дерев’яною паличкою і варяться в три підходи в цукровому сиропі з лимонною кислотою. Потім гаряче варення розливається по простерилизованным банкам і закочується. Воно виходить дуже смачним і красивого бурштинового кольору.

Варення з ранеток з хвостиками на зиму

Помиті яблука відправляються в цукровий сироп з лимонною кислотою і варяться в три підходи по 10-15 хвилин. Гаряче варення розливають по банках і закручується кришками. Воно виходить бурштинового кольору і дуже смачне.

Варення з яблук з апельсином і корицею на зиму

Яблука натираються на крупній тертці, до них додається апельсин, все засипається цукром і перемішується. Потім каструля з фруктами ставиться на вогонь і вариться в три підходи. На третьому додається кориця. Варення розливають по банках, закочується і залишається до повного охолодження.

Варення з яблук з апельсином і лимоном

Нарізані яблука разом з апельсинами, лимонами, цедрою і цукром відправляються в каструлю і залишаються там на ніч. Далі посуд ставлять на вогонь і вариться в 3-4 підходи по 10-15 хвилин. Гаряче варення розливають по банках і закочується.

Прозоре варення з ранеток цілком на зиму

Яблука варяться в цукровому сиропі в три підходи. Після перших двох вони залишаються на ніч, щоб просочитися сиропом. Гаряче варення розливають по банках і щільно закривається кришками.

Варення з ранеток на 3-х літрову банку на зиму

Вимиті яблука протыкаются зубочисткою і варяться в цукровому сиропі в три підходи. Потім воно розливається по трилітровим банкам і закочується кришками. Виходить дуже смачне варення красивого кольору.

Инжир, протерту з цукром і лимоном без варіння в домашніх умовах

З інжиру знімається шкіра і він пропускається через м’ясорубку разом з нарізаним лимоном. Все перемішується і до отриманої маси додається цукрових пісок. Далі інжир перекладається банки, щільно закручується і відправляється в холодильник для зберігання.

Инжир, протерту з цукром без варіння на зиму

Інжир закладається в блендер, засипається цукровим піском і подрібнюється до стану кашки. Потім він розкладається з пластикових ємностей і відправляється в морозилку. Таким чином, ягоди збережуть свіжість і будуть дуже смачними.

Варення з інжиру з апельсином в домашніх умовах

Половинки інжиру засипають цукром, поливаються апельсиновим соком і до них додається цедра апельсина. Все залишається мінімум на три години, після чого варення готується протягом 15-20 хвилин. Воно розкладається по банкам і щільно закривається кришками.

Варення з ранеток в мультиварці

Яблука нарізати шматочками, відправляються в чашу мультиварки і заливаються водою. Вони готуються протягом 20 хвилин, після чого до них додається цукор і все готується протягом години. Варення розливають по банках і закручується кришками.

Варення з ранеток через мясорубку на зиму

Яблука нарізати часточками, з них вирізаються насіння. Ранетки перекручуються в м’ясорубці і змішуються з цукром. Варення вариться близько півгодини, після чого розливають по банках і закочується.

Варення з ранеток шматочками на зиму

Яблука нарізати невеликими шматочками і відправляються в цукровий сироп. Вони варяться в ньому в три етапи, після чого готове варення розкладається по стерилізованим банкам і закочується.

Варення з ранеток пятихвилинка на зиму

Нарізані яблука засипають цукром і залишають на п’ять годин. Потім каструлю ставлять на вогонь і до ранеткам додається ванілін і лимонна кислота. Варення з ранеток вариться за п’ять хвилин у три підходу і виходить дуже смачним.

Варення з ранеток часточками на зиму

Нарізані ранетки відправляються в цукровий сироп і готуються в ньому в три підходи. Гаряче варення розкладається по простерилизованным банкам і закочується. Воно повинно вийде гарного бурштинового кольору і дуже смачним.

Варення з ранеток на 2-х літрову банку на зиму

Яблука ретельно промиваються і в них робляться проколи дерев’яною шпажкою. Потім вони варяться в два підходу в цукровому сиропі і розливаються по простерилизованным банкам. Виходить дуже смачне і бурштинове варення.

Варення з яблук часточками з лимоном

Лимонний сік не тільки сприяє кращій консервації, але також дозволяє варенню залишатися більш прозорим і зберігає смак яблук яскравим і насиченим.

Варення з яблук часточками в мультиварці

Мультиварка значно полегшує процес приготування варення, так само як і інших страв. Завдяки постійній температурі варення не перегрівається, не пригорає, а всі яблука рівномірно проварюються.

Варення з часточками яблук з корицею

Поєднання кориці з яблуком ніколи не буває поганим. Ця спеція робить варення пряним, ароматним і по-своєму затишним, тому його дуже часто консервують на зиму.

Варення з яблук часточками в сиропі на зиму

Таке варення дуже часто консервують на зиму, оскільки завдяки особливостям приготування, в яблуках зберігається багато вітамінів, а пряні спеції роблять варення дуже ароматним.

Янтарне варення з часточками яблук на зиму

Такий колір і прозорість варенню надає особливий спосіб приготування яблук. Важливо використовувати для цього рецепта один сорт, оскільки час приготування для них може різнитися, що позначиться на результаті.

Повидло з антонівки через мясорубку на зиму

Повидло з антонівки через м’ясорубку є найбільш поширеним і простим методом заготівлі цього десерту на зиму. Ці яблука мають щільну текстуру, хорошу кислинку і повидло з них, завдяки натуральному пектину, завжди виходить густим, а його багато під шкіркою яблука, тому антонівку очищати від шкірки не треба. Рецептів повидла через м’ясорубку багато: і «Янтарне» з потрійною варінням, і з пропарюванням яблук, і печене повидло, і з додаванням цитрусових і злив, навіть гарбуза.

Бурштинове варення з яблук білий налив часточками на зиму

Для приготування бурштинового варення з яблук «Білий налив», коли часточки виходять прозорими, цілими і красивими, потрібно знати деякі особливості технології. Для варення беруться міцні і не перестиглі яблука цього сорту. Варять варення 3-кратно з перервами для охолодження і настоювання не менше 6, а краще 10 годин. Часточки «Білого наливу» можна попередньо, на 15-30 хвилин замочити в розчині соди, тоді вони краще зберігають цілісність.

Варення з яблук білий налив пятихвилинка

Рецепт яблучної «п’ятихвилинки» достатньо популярний, адже яблука відмінно зберігають свій смак і аромат, в тому числі і «Білий налив». У традиційній «п’ятихвилинці» яблука подрібнюються на крупній тертці, але виглядає таке варення не дуже красиво, тому готуємо часточками. Яблука наполягаємо кілька годин у цукровому сиропі і потім варимо рівно 5 хвилин. Незважаючи на примітивний спосіб приготування варення добре зберігається і виходить густе, так як в яблуках багато натурального пектину.

Прозоре варення з яблук білий налив часточками

Приготувати прозоре варення з яблук всім відомого сорту «Білий налив» трохи складніше, ніж з інших сортів. Ці яблука швидко дозрівають, і їх текстура стає розсипчастою. Щоб яблучні дольки зберегли форму варення, їх попередньо потрібно замочити в розчині солі і харчової соди, потім витримати в цукровому сиропі і варити в три прийоми з перервою на охолодження. Ці яблука солодкі самі по собі, тому цукру можна додати менше, ніж у стандартної пропорції 1:1.

Яблучне варення часточками з лимонною кислотою

Перевірений безліччю поколінь, ідеальний рецепт яблучного варення часточками з лимонною кислотою, в якому зберігається текстура свіже нарізаного часточками яблука. Повторити можна в звичайних домашніх умовах, складність в приготуванні відсутня.

Варення з ранеток і слив на зиму

Сезонні дачні фрукти можуть радувати не тільки влітку, але й цілий рік! Варення з доступних всім яблук і слив – це відмінне доповнення до безлічі страв, таких як млинці, оладки, сирники і багатьом іншим.

Варення з яблук часточками з апельсином

Шалено шкода викидати залишилися яблучка, які не вдалося з’їсти під час сезону, тому пропоную приготувати дивовижно смачне яблучне варення з цікавою добавкою – апельсином.

Варення з ранеток з курагою

Курага – незвичайна і цікава добавка до варення з яблук, смак стає виразнішим, а аромат насичення. Ранетки ідеально підходять для цього рецепту, але використовувати можна не тільки їх, підійдуть всі кисло-солодкі сорти, такі як «білий налив» або «аніс».

Варення з ранеток і апельсинів на зиму

Неймовірно смачне і терпке варення з цитрусовими нотками. Соковиті ранетки в поєднанні з апельсином дають незвичайний смак і яскравий післясмак. Рецепт дуже простий і не займе багато часу.

Варення з яблук в мультиварці Редмонд

Осінь – це саме той час, коли більшість фруктів стають доступними, як ніколи. І гріх не скористатися такою можливістю і не приготувати запас на зиму – яблучне варення в мультиварці за дуже простим рецептом.

Яблучне варення з содою часточками

Для приготування бурштинового варення нам потрібні плоди відповідного якості: яблука краще використовувати не перестиглі – це дозволить зберегти досить щільну текстуру часточок. Можна використовувати будь-які сорти дачного фрукта, все залежить від ваших переваг і смаку.

Полуниця в сиропі без варіння на зиму

Для цього рецепта, необхідно вибирати ягоди середнього розміру, не переспілі, для збереження первісної структури. Варення виходить дуже ароматним і зберігає корисні властивості полуниці, так як сама ягідка не проходить термічну обробку.

Варення з ранеток і лимона на зиму

Варення з солодких яблучних плодів і лимона – це ідеальний кисло-солодкий десерт, який за бажанням можна поєднувати з імбиром. Солодкість виходить дуже оригінальним і ефектною на вигляд.

Варення з яблук і груш часточками

Яблука і груші – це ідеальне поєднання дачних фруктів. Груша надає варенню неповторну ніжну текстуру, а яблука діляться своєю кислинкою і ароматом. Десерт, приготований – це справжня здравниця корисних мікроелементів і кислот.

Прозоре варення з райських яблук з хвостиками

Приготування такого смачного варення займає близько трьох діб, але результат безумовно того варто. По цьому рецепту виходить прозоро-бурштинове варення з цільних ранеток, яке за смаком і ароматом дуже нагадує свіжі яблука.

Повидло з ранеток через сито на зиму

Простий і нереально смачний рецепт повидла з райських яблучок в домашніх умовах. Процес приготування займає мінімум часу, а задоволення доставляємо максимум! Готове повидло відмінно тримає форму, їм можна просочувати коржі домашніх тортів, додавати в сир або подавати з тонкими млинцями.

Варення з яблук з апельсином в мультиварці

З появою мультиварок на ринку, життя багатьох господинь стала набагато простіше! Адже тепер не потрібно шукати на запилених полицях величезні емальовані тази, контролювати вогонь на плиті і стежити за тим, щоб пінка не втекла на плиту. Вашій увазі представляю нескладний рецепт дуже смачного варення.

Варення з різаних ранеток часточками на зиму

Райські яблучка нікого не залишать байдужим, адже їх смак не сплутаєш ні з яким іншим сортом яблук. У складі цих фруктів є така речовина, як «пектин», завдяки якому сироп по консистенції виходить чимось схожим на карамель і час приготування скорочується за рахунок швидкого загустіння.

Варення з яблук в мультиварці Поларіс

Ідеальне яблучне варення за п’ять хвилин повинен приготувати кожен, враховуючи, скільки фруктів з’явилося на деревах у цьому сезоні. Прозорий і ароматний десерт поєднується з дуже багатьма стравами: можна додати в сир або подати з млинцями, намазати на свіжий хліб і запити чаєм або просто поглинати солодкість ложкою – маса варіацій!

Варення з ранеток з корицею на зиму

Для багатьох саме ранетки або райські яблучка – улюблений сорт дачних яблучних дерев. І це неспроста, адже з них можна зварити неповторне варення бурштинового кольору, причому використовуючи цільні плоди. А кориця надає чарівний аромат і нотки в послевкусии.

Желе з брусниці на зиму

Брусниця вариться близько 5 хвилин разом з водою, після чого до неї додається цукор і все готується ще півгодини. Желе розливається по стерилізованим банкам і закочується.

Варення з не зрілого кавуна

М’якоть кавуна засипають цукром і заливається водою. Виділилася сік перелити в каструлю і доводиться до кипіння. Далі туди додається лимонний сік і шматочки кавуна. Все вариться близько 20 хвилин, після чого переливається в простерилізовані банки.

Варення з шкірки кавуна і дині

При купівлі кавуна і дині в них виявилася дуже товста і груба шкірка? Не біда, можна приготувати з них дивовижне ласощі! Ділимося рецепту варення з кірок кавуна і дині, просто смакота!

Варення з шкірки кавуна

Дуже незвичайне варення, яке сильно відрізняється від звичного всім смаку кавуна. Воно віддалено нагадує варення з яблук, тому відмінно поєднується з такими пряними спеціями, як кориця.

Варення з кавунових кірок

Варення, що складається виключно з самих кірок і цукру, не вимагає попереднього замочування або іншої специфічної підготовки.

Варення з кавунових кірок з лимоном на зиму

Кожен з нас в кінці літа – початку осені ласує кавуном, але мало хто знає, що в їжу можна використовувати не тільки соковиту червону частину цієї ягоди. Практично всі викидають кавунові кірки, але існують кулінарні рецепти варення з кавунових кірок, про одну з них я вам і розповім зараз.

Айва в сиропі часточками на зиму

Часточки айви в сиропі це відмінна альтернатива звичайному варенню. Прекрасно підходять для прикраси домашніх тортів, а також стануть чудовою начинкою для відкритих пирогів. А якщо немає часу на приготування складних десертів, то часточки айви в сиропі самі стануть повноцінним частуванням до чаю.

Варення з кавунових кірок в мультиварці

Дивовижний десерт, який вразить ваших друзів і близьких. Щільні прозорі шматочки, в тягучому солодкому сиропі. Сироп по консистенції схожий на рідкий мед, який можна додавати в каші або випічку.

Варення з аличі з кісточками з лимоном на зиму

Алича має приємний смак і легку кислинку. Для більш вираженого смаку додамо лимон. Щоб плоди сильно не полопалися під час варіння, попередньо вымочим їх в гарячому сиропі. А сам процес варіння розділимо на три етапи. Фактично, варення потрібно буде просто доводити до кипіння. Таким методом плоди збережуть форму.

Варення з жовтої аличі з кісточками на зиму

Варення з аличі виходить цікавіше і красивіше, якщо варити його з кісточками. Плоди залишаються цілими, красивого янтарно-золотистого кольору, з соковитою тягучою консистенцією. Сироп ж відмінно підходить в якості соусу до десертів або як основа для морсів.

Варення з червоної аличі з кісточками на зиму

Класичне варення з червоної аличі. Пропорції плодів до цукру – 1:1. Додатково вливаємо трохи води. Алича в готовому варення «купається» в сиропі, не нудотно, соковита. Відмінна заготівля для десертів і просто до чаю.

Алича в сиропі на 1 літрову банку на зиму

Аличу з такої закачування можна подавати як десерт, а сироп – розвести водою і вживати замість компоту. Приготування консервації не забере багато сил, що важливо в період активних заготовок. Пропорції наводяться з розрахунку на літрову банку.

Алича в сиропі без стерилізації на зиму

Заготовлена таким методом алича – це не варення. Плоди зберігають м’якоть, практично не деформуються, виходять соковитими. А щоб зробити смак заготовки більш цікавим, в сироп додати апельсиновий сік. Така алича доповнить подачу будь-якого десерту, послужить чудовим супроводом сирників, млинців, вареників.

Алича в сиропі з кісточками на зиму

Заготівля для тих, хто більше любить натуральну текстуру ягід, а не варення. По суті, ми просто миємо й обсушуємо аличу і потім заливаємо її гарячим сиропом. Коштує така закачування всю зиму, алича виходить м’якою, ароматною, натуральної.

Варення з аличі з кісточками в мультиварці

Щоб приготувати смачне варення з аличі, скористаємося мультиварка. Можна використовувати режим «Мульти кухар» – зручно встановлювати необхідну температуру. З аличі не треба діставати кісточки, плоди зберігають форму при варінні – таке варення буде нагадувати ягідний десерт.

Варення з аличі з кісточками з апельсином на зиму

Варення з аличі нерідко доповнюють іншими фруктами і ягодами, але особливо смачним воно виходить з цитрусовими: апельсинами або лимонами. Залежно від кольору аличі ваше варення буде або світлим з медовим відтінком або темно-вишневим. Апельсини можна подрібнити в блендері і додати в сироп, або нарізати разом зі шкіркою шматочками, так буде більш виражений аромат. Аличу можна варити з кісточкою (у деяких сортів вона взагалі не відокремлюється) і частина плодів нарізати половинками, адже цей фрукт досить сухий.

Варенье-пятихвилинка з аличі з кісточками на зиму

З аличі можна приготувати варення-п’ятихвилинку, адже саме такий спосіб консервації вибирають багато господинь, щоб варення максимально зберігає всі корисні властивості цього фрукта. Спосіб приготування легкий. Варення буде ароматним, насиченим кольором і добре підійде до домашньої випічки або просто до чаю. Для надійності зберігання цукор в варення кладеться в пропорції 1:1, не менше, і для зберігання в домашніх умовах його потрібно додати більше.

Густе варення з аличі з кісточками з цілими ягодами на зиму

Густота варення з аличі визначається розрахунком цукру на вагу фрукта, кількістю циклів варіння з подальшим наполягаємо аличі в сиропі і тривалістю останнього кип’ятіння. Враховуючи ці нюанси, ви можете приготувати таке варення бажаної текстури. Алича для варення підходить будь-яка, але самий красивий десерт буде з жовтої аличі з тонкою і ніжною шкіркою.

Повидло з айви на зиму

Айву у вигляді повидла заготовляють на зиму деякі господині, так як, напевно, не знають про її корисні і смакові властивості після термічної обробки, адже сира айва дуже тверда, в’язка і майже неїстівна. Вам пропонується простий рецепт такого повидла, але деякі нюанси потрібно знати: айву спочатку треба зварити до м’якості фрукта, кількість цукру можна змінити по своєму смаку, додавання соку лимона зберігає гарний жовтий колір повидла після варіння і нудиться повидло на мінімальному вогні, щоб майже не кипіло.

Повидло з айви

Повидло з айви, як рідкісного у наших широтах фрукта, ще не користується популярністю, але за своїми якостями воно не поступається повидла з груш або яблук. Для повидла айву варять у воді до м’якості, потім подрібнюють будь-яким способом і уварюють отримане пюре з цукром до потрібної консистенції.

Повидло з айви через мясорубку

Айва, хоча в сирому вигляді має в’яжучу і терпким смаком, є ідеальним фруктом для приготування повидла. Воно готується з подрібнених фруктів з подальшою варкою до стану желе. Подрібнюємо айву на м’ясорубку, що зробить консистенцію повидла трохи інший, ніж при подрібненні блендером. Варимо повидло тричі з перервами на охолодження, щоб повидло стало красивого рожевого кольору. Таке повидло буде хорошою начинкою для домашньої випічки і просто доповненням до чаю.

Желе з айви японської на зиму

Японська айва, або хеномелес, є гібридом яблука і груші, і в свіжому вигляді її не вживають за терпкості і сухості, але з цього екзотичного плоду готують чудові десерти: варення, желе, джеми і цукати. Приготування желе з такої айви має деякі особливості: готують айву, тільки нарізавши шматочками, шкірку не видаляють і додають цукор, як консервант і желюючий інгредієнт.

Брусниця у власному соку на зиму в банках

Рецепт простий і доступний кожному. Для приготування знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів і витраченого часу. Цікаво в даному рецепті те, що ми будемо використовувати як цілі, так і потовчені ягоди, які підуть на сік. Приготування пройде в два етапи: приготування соку і приготування ягід окремо. В рецепті використовується стерилізація банок.

Брусниця у власному соку з цукром на зиму

Вдале збереження брусниці на зиму – це консервування її у власному соку. Сприятливі властивості не залишають брусницю при термічній обробці, тому її можна сміливо влаштовувати в банки. Таку брусницю можна не тільки їсти, але і додавати в пироги, торти та десерти.

Варення з аличі з кісточками без води

Варення з аличі з кісточкою готують за різними рецептами і найчастіше варять її у цукровому сиропі, щоб плоди залишилися цілими. Для варення без додавання води аличу засипають цукром і витримують не менше 10 годин, щоб ягода дала свій сік. Готують таку варення з аличі будь-якого сорту, і всі корисні властивості цього фрукта повністю зберігаються після термічної обробки.

Сире варення з чорниці на зиму

Якщо ви не знаєте, як зварити варення, але вам дуже хочеться приготувати його на зиму, цей рецепт стане вашим порятунком. Процес приготування максимально простий. Вам знадобиться всього два інгредієнти і годину вільного часу.

Чорниця без варіння, протерта через сито на зиму

Цей рецепт приготування ягід з цукром є традиційним. Він відрізняється своєю простотою. Вам не доведеться витратити на нього велику кількість часу. Однак такий перекус точно зможе порадувати вас у зимовий холодний вечір.

Чорниця протерта з цукром без варіння на зиму

Особливістю такого способу заготівлі ягід є дуже велика кількість цукру, що може сподобається не кожному. Але це необхідно, тому як в даному випадку цукор виступає в якості консерванту для ягід, які не піддаються термічній обробці.

Чорниці у власному соку в мультиварці

Мультиварка багато в чому спрощує процес приготування різних страв, зокрема через можливість підтримувати постійну температуру. Також з її допомогою зручно стерилізувати посуд, в якій ви збираєтеся консервувати банки.

Чорниці у власному соку з цукром без варіння на зиму

При використанні такого способу консервована чорниця в підсумку буде нагадувати ягідне пюре, дуже солодке, але при цьому не таке приторне як варення. У такий ягоді зберігається її натуральний смак, кислинка і вітаміни.

Чорниці у власному соку без цукру на зиму

Варіант заготівлі ягід на зиму, при якому вони не виварюються до стану варення і виходять не такі нудотно солодкі. Цей вид закачування у власному соку дозволяє ягодам зберегти максимум вітамінів та натуральність смаку.

Чорниці у власному соку без варіння на зиму

Такий варіант заготівлі ягід на зиму, по-перше, дуже простий і швидкий у приготуванні, а по-друге, підійде тим, хто з якихось причин не вживає цукор, але і їсти чорницю без будь-яких підсолоджувачів йому не за смаком.

Чорна смородина з цукром протерта блендером на зиму

Якщо ви любите більш густе варення, це рецепт як раз для вас. Варення буде не рідким, а більш насиченим. Готувати його нескладно, а результат приголомшливий. Запасіться вітамінами на зиму вже сьогодні і заготовте варення з чорної смородини на зиму з цілими ягодами.

Варення з полуниці без варіння через мясорубку

За смаковими якостями і текстурі варення з полуниці, подрібненої на м’ясорубку, відрізняється від сирого полуничного варення, приготованого з допомогою блендера. Воно виходить більш густим і з невеликими шматочками ягід. Варення добре зберігається в холодному місці протягом 6 місяців. Співвідношення полуниці і цукру потрібно взяти в пропорції 1:1,4. Для сирого варення бажано вибирати щільні і неушкоджені гниллю ягоди. В якості консерванту і підсилювача смаку до такого варення потрібно додати сік лимона.

Джем з полуниці без варіння на зиму

З різних рецептів приготування варення з полуниці самим простим і швидким є полуничний джем без варіння. Основа його – пропорція полуниці і цукру 1:1,5, а цукор одночасно є консервантом і згущувачем. Таке варення добре просочує коржі домашньої випічки, підходить для морсу або просто до чаю.

Полуниця з цукром без варіння в холодильнику на зиму

Цей спосіб заготівлі полуниць на зиму загальновизнано є самим простим і зручним, так як ягода довго зберігає смак і аромат свіжої полуниці, але тільки потрібен великий холодильник. Перетирають полуницю або картопляної товкачиком, або блендером, але в цьому випадку вона буде рідкою. Полуниця з цукром без варіння добре зберігається в холодильнику до 6 місяців.

Полуниця з цукром без варіння в морозилці на зиму

Для морсу, молочного коктейлю та інших десертних цілей вам пропонується заморозити полуницю з цукром без варіння в невеликих пакетиках для льоду. Цей спосіб дуже зручний і вам сподобається, адже заморожені цілі ягоди полуниці багатьом набридли. Для цього способу підійдуть і дрібні, і пошкоджені ягоди, тільки не підгнилі, інакше смак заготовки буде зіпсований.

Варення з полуниці в мультиварці Панасонік

Мультиварка допоможе вам приготувати полуничне варення, яке буде відрізнятися від звареного на плиті. Ягоди в такому варення залишаться цілими і красивими, а сироп буде прозорим і з насиченим рубіновим кольором. Багато варення в мультиварці не звариш, та й воно не виходить густим, але ці недоліки компенсує смак десерту. В мультиварці «Панасонік» варення з полуниці готується на програмі «Гасіння».

Варення з полуниці з агар-агаром і лимонним соком

Вам пропонується кілька незвичайний спосіб приготування полуничного варення. Варимо його в сковорідці, так як в ній швидко випаровується рідина і варення виходить більш густим. Додаємо в варення натуральний загусник (агар-агар) і сік лимона для отримання яскравого насиченого кольору. Цей метод дуже зручний для заготівлі смачного варення невеликими порціями.

Малина у власному соку без цукру на зиму

Пропонуємо рецепт заготівлі малини на зиму без єдиного грама цукру. Ягоди будуть відмінно зберігатися у власному соку. Все завдяки стерилізації: в процесі теплової обробки ягоди виділять сік і продезинфікують.

Малина у власному соку з цукром на зиму

Малина, заготовлена за таким методом, не вимагає додавання великої кількості цукру. Банки з ягодами піддаються стерилізації, тому будуть добре зберігатися з мінімальним його кількістю. Малина зберігає свою форму і чітко видні цілі ягідки. Смак виходить натуральним і насиченим.

Малина протерта з цукром в морозилці на зиму

Ще один спосіб заготівлі малини на зиму. Без варіння. Заготівлю будемо не в банки ” закочувати, а заморожувати в морозилці. Такий метод хороший тим, що не вимагає великої кількості цукру. За великим рахунком, його можна додати стільки, скільки вам хочеться, згідно з власними смаковими уподобаннями. На зберігання це ніяк не вплине.

Полуниця у власному соку з цукром на зиму

Полуниця, заготовлена на зиму за такого способу, зберігає максимальну кількість вітамінів і практично не втрачає свій натуральний смак. Ягідки залишаються цілими, тримають форму, а сироп виходить неприторным, з натуральним смаком. Зберігати заготівлю рекомендуємо в прохолодному темному місці.

Варення з лісової полуниці з плодоніжками на зиму

Варення з лісової полуниці з плодоніжками – це справжнє королівське ласощі. Приготоване з плодоніжками, воно краще зберігає корисні властивості цієї неймовірної ягоди. Варення виходить дуже запашним і ароматним, а чаювання – чистим насолодою. Не забудьте заготовити таке ласощі на зиму!

Варення з кабачків з корицею

Хочу поділитися рецептом чудового варення з кабачків з корицею. Десерт набуває незрівнянний аромат і смак за рахунок використання в приготуванні кориці. Варення виходить густим по консистенції і може використовуватися в якості прошарку десертів з різного тесту.

Варення з кабачків з лимонною кислотою

Пропонуємо вам рецепт справжнього ласощі під назвою «пальчики оближеш». У ньому поєднуються ніжний кабачок і лимон, який надає варенню приголомшливий цитрусовий аромат, а невелика кількість лимонної кислоти вдало підкреслюють це поєднання і додає варенню приємну кислинку. Варення виходить ніжним за консистенцією і відмінно підходить як до чашки гарячого чаю, так і в якості наповнювача до сиру або йогурту.

Варення із соснових шишок з кедровими горішками

Запас хвої дуже благотворно впливає на нервову систему людини. Ложечка такого варення з горішками просто творить чудеса. Тут і підбадьорливий аромат, і золотистий колір, і джерело вітамінів поєднуються в одному ласощі. Молоді шишки краще збирати навесні, вони повинні бути світло-зеленого кольору і м’які.

Варення з пелюсток троянди в домашніх умовах

Дивовижно варення. Дуже ароматне, ніжне і солодке! А приготувати його не складе труднощів, але для цього потрібно відібрати тільки свіжі пелюстки троянд. Таке варення можна відразу подати до столу або ж запастися їм на зиму.

Варення з білої черешні без кісточок

Ароматне ласощі, з соковитими шматочками білої черешні стане чудовою начинкою для безлічі домашніх страв: булочок, сирників, млинців і оладок. Дуже смачними з них виходять і звичайні тости, а чаювання перетворюється в справжнє свято!

Варення з протертого кизилу

Кизил – дуже смачна і корисна ягода. А варення з неї виходить апетитним і підвищує імунітет. У невеликій кількості цього ласощі міститься багато вітамінів група С, А і Р. І його дуже зручно використовувати для приготування домашньої випічки млинців. Адже воно дуже густе і тягуче.

Варення з полуниці з мятою

Полуничне варення – одна з найпопулярніших домашніх ласощів у дітей і дорослих. А додавання м’яти додасть йому нові цікаві нотки. Варення втратить зайву нудотність і придбає легкий ментоловий аромат. Це неймовірно смачне, так що хочеться їсти ложками!

Пятихвилинка з лісової полуниці

Апетитне варення з запашної лісової полуниці дуже легко приготувати. Всього пару хвилин і ароматні ласощі у вас на столі! Це чудова начинка для млинців і випічки. А діти просто в захваті від його смаку!

Варення з черешні з лимоном

Смачне, ароматне варення з чорниці з додаванням лимона. Лимон прибере зайву солодкість і додасть приємну кислинку. Таке ласощі стане чудовою начинкою для домашньої випічки, млинців і десертів!

Варення з кабачка з лимоном через мясорубку

Варення з кабачка – це незвичайне і смачне ласощі. Готувати його дуже просто, і з його рецептом впоратися навіть починаюча господиня. А щоб надати йому особливий аромат і неповторні нотки додамо трохи лимона. Просто смакота!

Варення із сухих пелюсток троянд

Ароматне варення з пелюсток троянд – дуже вишукане і екзотичне ласощі, яке обов’язково потрібно спробувати! Таке варення можна заготовити з свіжих пелюсток або із засушених. А цукровий пісок додавати за своїм смаком.

Варення з троянд

Старовинні рецепти гарні своєю проверенностью часом. Для такого варення важливо підібрати правильні квіти. Найкраще підійде чайна троянда, вирощена на своїй ділянці. Так само для ароматної ласощів необхідно використовувати свіжі пелюстки ледь розкрилися бутонів, зібраних рано вранці.

Варення з полуниці в мультиварці

З приходом в сучасне життя кухонної побутової техніки приготування заготовок на зиму стає набагато простіше і приємніше. При цьому, домашнє варення з полуниці набагато смачніше і корисніше покупних аналогів. Ягоди подрібнити в однорідне пюре і зваримо його в міру солодким.

Варення «пятихвилинка» з чайної троянди

Варення з чайної троянди дуже незвичайне і красиве. Ласощі має ніжний рожевий колір, ніжну текстуру пелюсток в сиропі. Під час збору сировини потрібно пам’ятати, що для заготівлі потрібні міцні, розкриті, але не розсипаються бутони, без подсохших ділянок. Пелюстки зручно зрізати ножицями прямо з квітки. Важливо знати, що в варення можна використовувати білу нижню частину пелюсток, так як вона гірчить. Тому зрізаємо пелюстки ножицями трохи подалі від підстави.

Варення з полуниці без цукру

Варення з полуниці можна заготовити на зиму і без додавання цукру. Тим, що стежить за калоріями, таке варення доведеться дуже до смаку. Все, що потрібно для цієї заготовки – це, власне, полуниця, банку з кришкою і трохи зусиль. Аромат ягоди і її натуральний смак повністю зберігаються, немає зайвої солодощі. Така полуниця хороша і сама по собі, і в якості добавки в різну випічку.

Малинове варення без варіння

Малина – ягода дуже ароматна. Щоб зберегти її чудовий аромат, а також всю користь свіжої ягоди, можна приготувати варення без варіння. Таке сире варення зберігає в собі всі вітаміни та мікроелементи, що дуже цінно під час простудних захворювань. Щоб таке варення вийшло смачним і добре зберігалося, підійти до підготовки сировини потрібно відповідально. Всі дефектні, підгнилі, перезрілі ягоди використовувати не слід – вони можуть зіпсувати смак заготовки і викликати ризик псування.

Варення з молодих зелених шишок сосни

Збір шишок для варення потрібно проводити навесні, на початку-середині травня. Саме тоді шишки знаходяться в тому ніжному стані, яке підходить для заготівок. Важливо переконатися, що сосни ростуть в екологічно чистому місці, далеко від доріг і промислових зон. Розмір зібраних шишок повинен бути не більше 2-3 сантиметрів – тоді готове варення вийде ніжним, а зварені шишки – досить м’якими.

Варення з кизилу на зиму

В сезон дозрівання ягід і фруктів на ринку можна знайти маленькі, але дуже корисні ягоди, – кизил. З них роблять компоти, варять варення, сушать і просто перетирають з цукром. Завдяки великій кількості вмісту в кизилі пектину, варення з нього виходить густим з насиченим смаком.

Малинове варення з агар-агаром

Агар-агар використовується для додання щільності консистенції варення. В результаті у вас виходить дуже густе і яскраве варення. По цьому рецепту ви зможете приготувати відмінний малинове варення, яке буде зберігатися в коморі рік, а то і два.

Варення з полуниці з загусником

Хто може відмовитися від свіжого хрусткого тосту з полуничним варенням і з чашкою ароматного гарячого чаю? Особисто ми – ні. Тому сьогодні ми займемося приготуванням ароматного полуничного варення з додаванням лимонної кислоти, яка додасть варенню невелику приємну кислинку, а також желатину, який додасть нашому варенню більш щільну консистенцію. Отже, приступимо до приготування!

Варення з пелюсток троянд з желатином

Сьогодні ми з вами приготуємо ніжне варення з пелюсток троянд, смак якого доповнимо лимонною кислотою. А для додання варенню більш щільної консистенції – додамо в нього трохи желатину. В результаті у нас вийде ароматне густе рожеве варення з протрясающим смаком і запахом.

Варення з полуниці з желюючою цукром

Літо – це хороша погода, свіже повітря, сонце і багато-багато ягід! На підході полуничний сезон, а це значить, що необхідно накидати ідеї для того, щоб запастися полуницею на весь рік, щоб потім, зимовими холодними вечорами, насолоджуватися випічкою з полуничною начинкою. Для цього ми пропонуємо вам рецепт варення з полуниці. Для додання йому густої консистенції ми будемо використовувати желюючий цукор. Таке варення є відмінною густою начинкою для круасанів, печива і булочок!

Варення із соснових шишок з волоськими горіхами

Варення із соснових шишок не тільки смачне, але і дуже корисний. Для різноманітності його готують з додаванням ягід, цитрусових або горіхів. Сьогодні ми займемося приготуванням варення з додаванням ядер волоського горіха. З’їдаючи 1-2 чайних ложки такого варення в день з чашкою гарячого чаю, ви підвищуєте свій імунітет, запасаєтеся вітамінами і піднімаєте настрій!

Варення з полуниці густе

Пропонуємо вам спосіб приготування густого полуничного варення, в якому збережена вся користь і смак ягід. Ягоди в нашому варення залишаються цілими завдяки коротким циклом варіння в кілька підходів і добре підібраному сорту полуниці, який не втрачає форму при приготуванні.

Варення з черешні в мультиварці

Варення з черешні – це завжди смачно, соковито і ароматно. Сьогодні ми приготуємо варення з світлого сорти черешні і варити ми його будемо з кісточкою. У приготуванні нам допоможе наша кухонні помічниця – мультиварка. З нею процес приготування буде помітно швидше, а також не потрібно використання великої кількості посуду. Також завдяки рівномірному нагріванню чаші мультиварки варення не потрібно постійно помішувати, що істотно заощаджує час при приготуванні.

Варення з кабачків з лимоном

Кабачок – це універсальний овоч, з якого можна приготувати салати, рагу, запекти його з овочами і м’ясом, а також приготувати смачне варення. Так як сам по собі кабачок має нейтральний смак, в процесі приготування варення ми рекомендуємо додати до кабачка лимон, він додасть варенню неповторний цитрусовий аромат і приємну кислинку.

Варення з вікторії з великими цілими ягодами

Зварити вікторію звичайним способом з довгим уварювання і не втратити форму ягід нереально. Саме тому, якщо вам потрібно, щоб ягоди вціліли, необхідно використовувати метод п’ятихвилинки. Великі ягоди збережуть свою форму, їх можна буде використовувати як начинку у випічці або для прикраси.

Варення з полуниці в мультиварці Редмонд

Полуничне варення є не тільки смачним десертом з приголомшливим ароматом, але і безпрограшним варіантом начинки для пирогів, та млинців. Якщо ви не хочете витрачати багато часу на приготування полуничного варення, на допомогу прийде домашня помічниця – мультиварка. Все, що від вас потрібно, це підготувати ягоди, викласти в чаші необхідні інгредієнти і включити відповідний режим.

Варення з кизилу по-вірменськи

Варення з кизилу – ласощі з вірменським акцентом. Для того, щоб цей десерт вийшов максимально смачним і корисним, варити його необхідно кілька підходів: за цей час ягода зможе по максимуму пропити сиропом. Кількість цукру, яку потрібно використовувати в процесі приготування варення, слід варіювати залежно від сорти кизилу: якщо ягода зеленувата з кислинкою, на 1 кг., беремо 1, 5 кг. цукру. Якщо ж кизил стиглий і солодкий розраховуємо пропорцію 1:1.

Варення з білої черешні в мультиварці

Варення з білої черешні відрізняється більшою насолодою порівняно з варенням з її червоного побратима. Цей десерт завдяки своїм властивостям можна використовувати в якості начинки для випічки млинців, а також як самостійне ласощі. Для того, щоб звести час приготування такого варення до мінімуму, скористайтесь розумною помічницею – мультиварка.

Варення з шовковиці з апельсином

Шовковиця – це чорна ягідка, що нагадує ожину. Її поширення досить велике, а ягідки кисленькі і невеликого розміру. Ці ягідки легко знайти в лісах і зібрати для корисного і апетитного варення. Пряний десерт з шовковиці ви можете легко заготовити на зиму, щоб присмачувати випічку, оладки і напої.

Варення із соснових шишок з лимонною кислотою

Якщо ви хочете спробувати приготувати незвичайне варення, можу порекомендувати цікавий рецепт. Можливо, ви будете сильно здивовані, але це варення із соснових шишок з лимонною кислотою. Смак такого варення вас глибоко шокуватиме в хорошому сенсі цього слова.

Варення з малини і суниці

Смачне варення з яскраво вираженим ароматом лісових ягід і літнім настроєм – це, звичайно ж, варення з малини з суницею. Якщо вам вдалося зібрати трохи ягід, то варто зварити хоча б одну невелику баночку варення до зими.

Густе варення із соснових шишок

Варення з молодих зелених шишок з лимоном – це справжній делікатес, який зажадає від вас багато зусиль. Користь цього продукту в тому, що воно буквально рятує від ГРВІ та грипу, насичує організм вітамінами, полегшує кашель і виводить мокротиння. Багато такого варення їсти не можна, але і заготовити цілий погріб буде нелегко.

Варення з щавлю на зиму

Мало хто чув про такому екзотичному способі заготівлі щавлю на зиму, але повірте, це неймовірно смачне варення. Солодке ласощі з щавлю відмінно підходить для начинки пирогів, особливо відкритих. Робити цю заготовку можна з весни по осінь, коли росте щавель. Спробуйте!

Варення з жовтої черешні без кісточок

Варення з жовтої черешні радує око своїм насиченим кольором, а також відрізняється чудовим солодким гарним смаком. Заготовити пару баночок такого варення на зиму дуже просто, слідуючи нашим рецептом.

Варення з пелюсток троянд з медом

Рожеве варення – рідкісний делікатес, який відомий ще споконвіку. За допомогою цього цілющого продукту лікували безліч захворювань ротової порожнини, дихальних шляхів і шлунково-кишкового тракту. Варення, виготовлене з пелюсток троянд з медом замість цукру збільшує користь від продукту у багато разів. Ми пропонуємо вам приготувати хоча б маленьку баночку цього делікатесу на майбутнє.

Варення з вікторії в сиропі

Процес варіння красивого варення з цілими ягідками в сиропі досить довгий, але і ласощі відрізняється своїм смаком і зовнішнім виглядом від інших. З доступних ягід найпростіше зварити в сиропі вікторію, у цього сорту полуниці міцні ягідки, які не розваряться в кашу і збережуть форму при правильному підході.

Малинове варення з мятою

Чудове смакове поєднання м’яти і малини надає улюбленого варення деяку родзинку. Малинове варення з м’ятою стане вашим улюбленим ласощами і прекрасним подарунком для будь-ласуни. Таке частування не залишиться без уваги, гурмани не пройдуть повз.

Варення з ожини і малини на зиму

Пропоную приготувати смачне і ароматне варення з лісових ягід варення з ожини і малини. В цей раз я додала трохи лохини. Варення виходить з неймовірним запахом і особливим смаком, при цьому ягоди не перебивають, а як би доповнюють один одного.

Варення з пелюсток троянд

З чого тільки не варять варення з кульбаб, з молодих соснових шишок, з кавунових кірок, з апельсинової шкірки і ще багато чого. Я хочу поділитися незвичайним рецептом варення з пелюсток троянд.

Варення з Вікторії густе

Пропоную приготувати смачне і густе полуничне варення, яке можна використовувати в якості начинки для різної випічки. Таке варення готую тільки з полуниці, вирощеною власноруч, ніколи не використовую магазинну полуницю. В крайньому випадку, купую на ринку у перевіреної бабульки.

Варення з білої черешні з лимоном і мятою

А ви знали, що буває біла черешня? Я теж не знала, поки не натрапила на цей ароматний рецепт. Варення з білої черешні з лимоном і м’ятою – це просто неймовірне ласощі з незвичайним чудовим і цікавим смаком.

Варення з лісової полуниці в мультиварці

Влітку я варю полуничне варення тільки в мультиварці, для мене це простий і зручний спосіб. А варення, зварене в електроприладі, на мій погляд, виходить смачніше і ароматні, ніж полуничне варення, зварене на плиті. Зазвичай я використовую лісову суницю, але садова теж підійде.

Варення із соснових шишок з лимоном

Хочу поділитися чудовим рецептом незвичайного варення з молодих соснових шишок з лимоном. Таке варення вважається лікувальним, його вживають при простудних захворюваннях, а також для їх профілактики. Ласощі виходить не тільки корисним, але і дуже смачним.

Варення з кабачків з ананасом консервованим

Сьогодні хочу вам запропонувати цікавий рецепт смачного і ароматного варення з кабачків з консервованим ананасом. Дуже люблю незвичайні експерименти. Так-так! Ви не помилилися кабачкове варення. Як відомо, кабачок не має яскраво вираженого смаку, і варення ви його не знайдете.

Варення з ожини без цукру

У сучасному світі багато хто стежить за своєю фігурою і хоче скоротити споживання цукрового піску і інших солодощів. Деякі не вживають цукор з-за протипоказань по здоров’ю. Тому я хочу поділитися простим рецептом варення з ожини без цукру.

Джем з Вікторії з желатином

Що ж може бути смачніше полуничного джему з «Вікторії» з желатином? Я хочу поділитися своїм улюбленим рецептом такого джему, де желатин допомагає досягти неймовірної текстури ласощі.

Варення з кизилу без кісточок

Кизил славиться своїми корисними властивостями, тому варення з нього виходить особливим і ароматним. Оригінальне ласощі можна додавати в чай.

Варення з черешні з желюючою цукром

Варення з черешні виділяється своїм яскравим ароматом і наваристостью. З додаванням желюючий цукру ласощі вийде ще більш густим і апетитним. Процес приготування дуже простий і швидкий, знадобиться всього два інгредієнти.

Варення з замороженої полуниці

Якщо дуже хочеться полуничного варення, а заготовок ви не зробили або вони вже закінчилися, ситуацію цілком можна виправити, приготувавши варення з замороженої полуниці. За смаком і ароматом вона нічим не поступатиметься оригіналу і завжди прийде на допомогу при такій, здавалося б, нездійсненним завдання.

Варення з чорної шовковиці

Чорна шовковиця надає сприятливу дію на організм людини: вона володіє корисними властивостями, спрямованими на профілактику погіршення зору, хвороб серця і кісткової системи. Варення з цієї полезнейшей ягоди взимку просто зобов’язана з’явиться у раціоні будь-якої родини, яка турбується про здоров’я.

Варення з троянд без цукру

Яка жінка не мріє про величезний букет троянд? Але мало хто знає, що дарувати букети можна й чоловікам, але в не зовсім звичайному вигляді: у вигляді варення. Варення з троянд без цукру – по-справжньому царський оригінальний десерт, який обов’язково буде гідно оцінений як вами, так і вашим обранцем.

Желе з малини без варіння

Якщо ви мрієте про густому малиновому желе, але не хочете витрачати багато сил і часу на його приготування, рецепт желе з малини без варіння врятує вас в цій ситуації. Це ласощі можна використовувати як добавку до млинців, оладок або просто намазати на батон. У будь-якому випадку це дуже смачно!

Варення з полуниці на сковороді

Любите полуничне варення, але з якихось причин в будинку немає вільної каструлі для його приготування? Спробуйте зробити це ласощі в сковороді! Ні, це зовсім не жарт. За запропонованим рецептом варення в сковороді нітрохи не гірше всім звичного в каструлі, адже, як відомо, від зміни місць доданків сума не змінюється.

Пелюстки троянди, перетерті з цукром

Для цієї заготовки пелюстки троянд треба зібрати в ясну погоду і рано вранці, коли троянда найбільш насичена ефірними маслами. Цей десерт можна подати до чаю або просто їсти. Краще збирати пелюстки троянди, вирощеної у своєму саду і без всякої хімії.

Варення з троянди з пектином на зиму

Варення з троянди з пектином буде у вас і ароматною начинкою для домашніх десертів, і ліками при застуді, і допоможе заснути під час безсоння, і зніме симптоми дратівливості. Вам надається його класичний рецепт. Для варення краще всього підійдуть пелюстки, рожеві за кольором, але можна взяти і інших кольорів, навіть шипшини. Пектин зробить рожеве варення густішим.

Джем з полуниці без варіння

Джем з полуниці без варіння, приготований за пропонованим рецептом, вийде у вас дуже ароматним, насиченого кольору, і ягідки в ньому будуть цілими. Полуниця в цьому джемі не вариться, а готується тільки цукровий сироп. Ягода витримуються в сиропі протягом одного дня з 4-кратною варінням сиропу, в результаті чого консистенція десерту буде густий. За бажанням полуницю в кінці приготування можете подрібнити блендером, але з цілими ароматними ягодами буде смачніше.

Варення з чорної черешні на зиму

Варення з цієї соковитою та ароматною ягоди буде схожим по своїй текстурі на джем. Воно дуже підійде в якості начинки для домашньої випічки. Кісточки у черешні не виймаємо.

Варення з ожини цілими ягодами на зиму

В даний час існує безліч способів приготування варення з ожини. Найчастіше перевага віддається класичним варіантом – варення з ожини цілими ягодами. Таке варення виходить густим завдяки властивості ягід желіроваться при охолодженні.

Варення з кизилу азербайджанською-

Кизилове варення має неповторний смак і аромат. Приготувати таке варення в домашніх умовах нескладно. Варення з кизилу – це не тільки смачне і незвичайне ласощі, але і корисне, так як ягоди кизилу містять в собі багато необхідних для організму корисних речовин.

Варення з кизилу з кісточками на зиму

Кизил – дуже корисна ягода. Цінують його не тільки за незвичайність смаку, а й за цілющі властивості. Варення з кизилу виходить дуже смачним. Даний рецепт приготування варення дозволяє зберегти всі властивості цієї незвичайної ягоди. Скориставшись цим рецептом, на виході ви отримаєте густе і насичене за смаком варення з кизилу.

Варення з чорної смородини з імбиром

В цьому рецепті вам пропонується приготувати смородинове варення з сухим або свіжим імбиром. Делікатний смак імбиру добре «підіграє» смородині, і у вас вийде десерт із незвичним пікантним смаком. Готуємо варення методів 3-кратній варіння по 5 хвилин.

Варення з ірги без варіння

З цієї незвичайної ягоди ви можете приготувати на зиму ароматне варення без варіння, що дозволить зберегти всі вітаміни і зробити десерт надзвичайно корисним. Ірга швидко псується, тому готувати варення потрібно відразу після збору врожаю.

Варення з вишні без кісточок на зиму

Господині цінують варення з вишні за чудовий аромат і чарівні колір і смак. Приготувати його нескладно, тільки багато часу йде на видалення кісточок, але під хорошу музику це буде швидко. Вишня і цукор для цього варення, щоб воно не зацукрувалося і добре збереглося, беруться у співвідношенні 1:1, не менше.

Царське варення з агрусу з апельсином

Варення з аґрусом носить назву «царський», так як здавна вважається справжнім делікатесом. Хоч сьогодні приготувати цю смакоту і стало простіше, воно досі вважається вишуканим блюдом. А додавши до агрусу апельсин, отримаємо ще більш ароматне і соковите варення для всієї сім’ї.

Варення з крижовніка в мультиварці

Варення з агрусу по праву визнано найбільш ароматним, соковитим і корисним. Але зазвичай процес приготування займав багато часу. З появою мультиварок все змінилося: смачне варення, містять безліч корисних речовин, готується швидко і без особливих зусиль.

Царське варення з агрусу з волоським горіхом

Варення з агрусу з волоським горіхом носить назву царського не просто так. Це варення безцінне по своєму сприятливому впливу на організм людини, адже аґрус – джерело аскорбінової кислоти, калію і кальцію, а волоський горіх – вітамінів майже всіх груп. Варення з нього виходить одночасно і смачним, і корисним.

Варення з червоної смородини з апельсином на зиму

Урожай червоної смородини завжди багатий, а ось варіантів, що з ним зробити, у господині не завжди буває багато. Варення з червоної смородини з апельсином не дасть врожаю пропасти даремно. Це ласощі стане вашим коронним, адже його смак, аромат і незвичність завжди подобаються як мешканцям, так і гостям.

Варення з глоду на зиму

Варення з глоду виходить оригінальним і ароматним. Крім того, у плодів багато лікувальних властивостей. Такі ласощі можна додавати чай і зігріватися в холодні вечори.

Варення з ревеню з імбиром на зиму

З ревеню імбиру можна приготувати смачне і корисне варення. Оригінальне ласощі ідеально підходить для чаювання і чудово розбавить достаток звичних солодких заготовок.

Варення з ірги пятихвилинка на зиму

Ірга популярна в народній медицині як зміцнювальний і заспокійливий засіб. Крім того, ягоди виходить смачне і ароматне варення. Незвичайне ласощі можна додавати в чай.

Варення зі сливи без кісточок на зиму

Сливи добре підходять для консервування. З плодів можна приготувати ароматний і смачний джем, який стане ідеальним доповненням до вашої випічці. Крім того, ласощі можна подавати як самостійний десерт.

Варення з чорної смородини 11 склянок на зиму

Популярне смородинове варення можна приготувати легко і швидко. Спробуйте рецепт за принципом «11 склянок». Готове ласощі можна додавати в каші, випічку або просто подавати до чаю.

Варення з кульбаб без варіння

Ласощі з відомих квіток приготувати простіше, ніж ви думаєте. Корисне та смачне варення вийде без стомлюючої варіння. Солодкість з кульбаб можна подавати до чаю або використовувати в лікувальних цілях.

Варення з кульбаб від кашлю

Смачне і корисне варення з кульбаб схоже на домашній квітковий мед. Приготувати ласощі не складно, знадобиться зовсім небагато інгредієнтів. Варення підійде як смачне ліки від кашлю, можна подавати до чаю.

Абрикосове варення з апельсином і горіхами

Варення з абрикосів можна приготувати ще смачніше і цікавіше. Достатньо лише додати кілька інгредієнтів, які стануть відмінним доповненням один одного. Саме горіхи і апельсин зроблять ваше домашнє ласощі особливим і неймовірним.

Варення з абрикосів без варіння на зиму

Одного разу сусідка порекомендувала рецепт варення з абрикосів без варіння. Я вирішила спробувати, і тепер це улюблене варення в нашій родині. Щоб його приготувати, потрібно лише помити фрукти, витягти з них кісточки і кілька разів перемішати.

Варення з ірги без цукру

Ірга – смачна ягода, багата корисними вітамінами. Ягоди ірги вживають як в сирому, так і в приготовленому вигляді. З неї готують варення і джеми, відвари і настої, компоти і морси. Хочу политися чудовим рецептом варення з ірги без цукру.

Варення з абрикосів на зиму без стерилізації

Варення з абрикосів пахне і виглядає чудово, а ласувати ним одне задоволення. Багато хто вважає, що якщо стерилізувати готове варення в банках, то воно буде довше зберігатися, однак з цього рецепту ви дізнаєтеся, як закатати варення без стерилізації.

Варення з аґрусу без кісточок на зиму

Варення з аґрусу без кісточок має дуже ніжну однорідну консистенцію, воно обов’язково сподобається вам і вашим близьким. Таке варення можна додавати в каші, таке блюдо для сніданку сподобається дітям.

Варення з кульбаби з медом

Незважаючи на те, що кульбабки – це звичайна рослина, яка може зустрітися на кожному кроці, з нього виходить дуже смачне і корисне варення. Кращий час для збору квітів – травень і червень.

Варення з абрикосів по-королівськи на зиму

Королівський рецепт абрикосового варення полягає в тому, щоб поєднати користь і смак фруктів і їх кісточок. У процесі варіння абрикосові кісточки доходять до стану, при якому вони стають придатним для вживання в їжу.

Варення з ревеню з апельсином на зиму

Ревінь чудово підходить для варіння варення, достатньо підібрати до нього який-небудь солодкий фрукт у пару, наприклад, апельсин. Таке варення, безумовно, поступається по популярності традиційним малинового або полуничній, зате у вас вийде дуже незвичайна заготовка, яка порадує вас своїм смаком.

Варення з чорниці густе на зиму

Чорницю з великою впевненістю можна назвати справжнім джерелом вітамінів. І для того, щоб вітаміни надходили в наш організм круглий рік, в літній період необхідно подбати про заготовках. В рецепті, представленому вашій увазі, ми пропонуємо приготувати густе чорничне варення без варіння, що в значній мірі допоможе вам заощадити власний час і сили.

Варення з глоду без варіння

Варення з глоду є не тільки ласощами, яке можна використовувати в якості начинки для різних десертів, але і справжнім джерелом вітамінів. Тому приготувавши таке варення, ви не тільки зможете насолодитися його унікальними смаковими якостями, але і попередити проблеми зі здоров’ям.

Варення з глоду з яблуками на зиму

Варення з глоду з яблуками є не тільки дуже смачним десертом з приємним ароматом, але справжнім джерелом вітамінів. Для того, щоб приготувати таке варення, вам не будуть потрібні спеціальні кулінарні навички. Переконайтеся в цьому, дотримуючись інструкції, яка представлена в даному рецепті.

Варення з ірги з апельсином

Частіше до ягід ірги додають малину, лимон або апельсини. Варення з цих фруктів виходить смачним і корисним. Ягоди ірги мають щільну структуру, тому перед приготуванням варення рекомендується помістити їх на кілька хвилин в окріп.

Варення з ірги з лимоном на зиму

Якщо ви хочете робити не тільки смачні, але і корисні заготовки, то зверніть увагу на варення з ірги та лимона. Ірга і лимон володіють рядом корисних властивостей, їх використовують для лікування простудних захворювань.

Варення з ірги на зиму

Ірга корисна ягода, багата вітамінами і антиоксидантами. Варення з ірги також сприятливо впливає на організм, воно допомагає зняти стрес і поліпшити настрій. Крім того, його можна подавати до чаю і використовувати в приготуванні домашньої випічки.

Варення з слив в сиропі на зиму

Немає нічого смачнішого, ніж відкрити баночку домашнього кисленького сливового варення взимку. Воно добре йде в пиріжки, пироги, вареники. У варення можна додати, крім кориці, та інші ароматні спеції.

Варення з глоду і яблук приготування

Глід після термічної обробки не має яскраво вираженого смаку, скоріше нейтральний, тому його важливо змішувати з іншими ягодами або фруктами. Дуже смачним і корисним виходить варення з глоду і яблук. Розкладка наведена на 1 півлітрову баночку.

Варення із червоної смородини та малини

Пропонуємо вашій увазі рецепт смачного і ароматного варення, яке складається з ідеального поєднання ягід: малини й порічок. Вони, як не можна краще доповнюють один одного своїми смаковими якостями: ароматний, солодкий смак малини і кислинка червоної смородини.

Глід протерту з цукром на зиму

Глід – дуже корисна ягода, яка містить велику кількість корисних речовин і володіє корисними властивостями. З плодів глоду готують різноманітні лікувальні морси, джеми, компоти, мармелад і пастилу. Сьогодні ми з вами приготуємо протерті ягоди глоду з цукром. Ягоди глоду піддаються термічній обробці всього протягом декількох хвилин, завдяки чому зберігають свої корисні властивості.

Варення з стиглого агрусу на зиму

Аґрус – це смачна ягода, з якої виходить чудове варення. Варіантів приготування варення багато: агрус відмінно поєднується з волоськими горіхами, смородиною, листям вишні і цитрусовими. Сьогодні ми приготуємо варення з агрусу з лимонним соком, який додасть ягід приємний цитрусовий аромат і легку кислинку.

Варення з аґрусу королівське на зиму

Для цінителів незвичайних заготовок з ягід пропонуємо рецепт королівського варення з аґрусу. Смак і вигляд цього ласощі повністю відповідає назві. Приготування вимагає часу і терпіння, але результат вже точно порадує і здивує кожного дегустатора.

Варення з ревеню з яблуками на зиму

Кислинка ревеню чудово поєднується з яблуками. Щоб було достатньо солодощі без надмірного додавання цукру, яблука рекомендується брати солодких сортів. При відборі ревеню для варення старі, жорсткі стебла варто відкласти. Їх краще залишити для компоту. А ось молоді, соковиті і хрусткі стебла ідеально підійдуть для конфітюру і дадуть йому «правильну» консистенцію.

Варення з абрикосів з желфиксом на зиму

Чарівне сонячне варення, яке підніме настрій в холодні зимові дні. Використання желфикса дозволяє домогтися густої консистенції без великої кількості цукру, а трохи коньяку в складі додає насиченості аромату і сприяє тривалому зберіганню.

Варення з глоду з лимоном на зиму

Ягоди глоду мають приємний солодкий смак з легкою кислинкою. Вони смачні як в свіжому стані, так і у вигляді заготовок. Пропонуємо зварити з цих плодів варення разом з лимоном, щоб підсилити природний смак глоду. Таке варення буде корисно восени і взимку в період простудних захворювань, оскільки глід містить велику кількість вітаміну С.

Варення з вишні з желфиксом на зиму

Як правило, щоб отримати густу консистенцію варення, необхідно довго його уварювати: волога випаровується і сироп густіє. Але при такому способі варіння вітаміни і мікроелементи стрімко руйнуються. Але можна приготувати густе варення і без тривалої варіння – для цього потрібен желфикс. З додаванням цього желюючий компонента підсумкова консистенція варення виходить густий, хоча ягоди піддавалися температурній обробці лічені хвилини.

Варення з чорниці з апельсином на зиму

Чорничне варення з цитрусовими нотками приголомшливо смачне і корисне. Взимку таке ласощі підвищить імунітет і поповнить організм такими важливими вітамінами.

Варення з чорниці з лимоном на зиму

Лимон захистить законсервоване густе ласощі від появи цвілі, продовживши період його зберігання. Насичений смак чорниці з легкою кислинкою лимона дуже вам сподобається, і це варення стане улюбленим ласощами вашої родини.

Варення зі слив з корицею на зиму

Запашне й ароматне варення зі смаком кориці і в поєднанні з лимоном так приємно відкрити в зимову холоднечу. Часточки сливи, оповиті цитрусовими нотками, манячи плавають в пряному сливовому сиропі. Для збереження шматочків фруктів у заготовці, вибирайте круглі сині сливи твердих сортів, добре підійдуть угорки.

Варення з ревеню з волоськими горіхами

Незвичайне варення, але при цьому дуже смачне, стане родзинкою серед ваших заготовок. Спробуйте приготувати таке варення з цитрусовими і ароматом кориці, адже це не займе багато часу, але результат вас точно порадує.

Варення з ревеню в мультиварці на зиму

Незвичайне, ароматне варення з стебел ревеню дуже просто приготувати в мультиварці. Смак ревеню терпкий, кисло-солодкий і трохи нагадує яблучний. Таке варення стане хорошою начинкою для безлічі десертів і домашньої випічки.

Варення з слив часточками

Варення, виготовлене з дрібно порізаної сливи, виходить дуже густим, желеподібний, з смачними шматочками плодів. А щоб надати йому особливі нотки і аромат спробуйте рецепт на основі білого сухого вина. Це справжні ласощі!

Варення з ірги та агрусу

Якщо ви любите робити заготовки на зиму, а всі звичні варення вже зварили, обов’язково спробуйте ласощі з ірги та агрусу. Ці дві ягоди відмінно доповнюють смак один одного. Виходить дуже незвичайне і цікаве поєднання. Таке варення стане чудовою начинкою для випічки і доповненням до млинців.

Варення з ірги в мультиварці

Варення з ірги – абсолютно особливе ласощі. Хоча ця ягода не дуже популярна у наших краях, смак у неї просто дивовижний. Відкривши баночку такого варення, гості відразу починають гадати з чого воно зроблено! А ще цей апетитний десерт дуже простий у приготуванні!

Варення з ірги та смородини

Ароматне варення з ірги та смородини – це не тільки гарний додаток до чаю, але також дуже корисне ласощі. Ці ягоди досить доступні в нашому регіоні, не дорогі, і відмінно один з одним поєднуються. А варитися воно зовсім не довго, всього пару хвилин і частування готово!

Варення зі сливи з волоським горіхом

Варення з слив стане ще пахучіше, якщо додати в них жменю волоських горіхів і трохи коньяку. Смак просто дивовижний! Дуже незвичайний і приємний. Здивуйте своїх рідних новим ласощами!

Варення з ірги та червоної смородини

Смачне і корисне варення п’ятихвилинка з ягід ірги та червоної смородини. Це дуже смачне ласощі, досить густе по консистенції. Воно стане гарним доповненням до чаю, пирогів, та млинців.

Варення з слив в мультиварці

Сливове варення виходить соковитим, ароматним і в міру солодким. А рецепт в мультиварці – один з найпростіших способів, приготувати це смачне ласощі на зиму.

Варення з абрикосів з мигдалем

Абрикосове варення з мигдалем – смачні ласощі до чаю. Один раз витративши час на його приготування, можна забезпечити сім’ю вітамінним запасом на весь рік. Дотримання всіх правил приготування порадує вас кінцевим результатом – варення буде мати незвичайний смак і яскравий аромат.

Варення з чорної смородини

Варення з чорної смородини виходить не тільки смачним і ароматним, але і корисним. Цей рецепт – відмінний варіант приготування варення з чорної смородини на зиму. Враховуючи, що це бабусин рецепт, варення виходить удвічі смачним і дивовижним. Також варто відзначити вдалу консистенцію готового варення.

Варення з агрусу «пятихвилинка»

Аґрус – смачна і корисна ягода, яка містить велику кількість вітамінів і корисних речовин. Щоб зберегти аґрус на зиму – ягоди можна заморозити або приготувати швидке варення «п’ятихвилинка», яка збереже всі корисні властивості агрусу. Отже, приступимо.

Абрикосове варення

Ароматне абрикосове варення, виготовлене своїми руками і за рецептом бабусі, стане ідеальним десертом до чашки чаю. Смак абрикосового ласощі виходить солодким, в’язким і насиченим. Приготувати абрикосове варення досить просто. Ласощі з незвичайним смаком вийде навіть у молодої господині.