Смачне і особливо корисне варення можна приготувати без використання цукру. І заморожена вишня – це відмінний вибір для такого ласощі. Варення виходить дуже соковитим, насиченим ароматом та легкою кислинкою. Те що потрібно для приємного чаювання взимку!
Порада: Готувати вишневе варення без цукру ми будемо на водяній бані, тому потрібно підібрати каструлю і миску, яка б добре в ній трималася і не ковзала. Так у вас не виникне зайвих клопотів.
Інгредієнти: на 0.5 л.
- Вишня заморожена – 1.2 кг
Процес приготування:
Рецепт приготування варення з вишні без цукру смачний! У велику каструлю набираємо воду так, щоб вона не витікала якщо поставити в неї миску. І доводимо її до кипіння.
Тепер беремо вишню в потрібному нам кількості і відправляємо на водяну баню (при цьому розморожувати її заздалегідь не потрібно).
Таким чином варимо вишню на досить великому вогні півгодини. Періодично помішуючи. Потім зменшуємо вогонь і варимо ще 1,5 години. За цей час вишня загусне.
Перекладаємо варення в банки і закатуємо. Даємо йому охолонути до кімнатної температури. А потім відправляємо в холодне місце.
Порада: Якщо ви хочете отримати більш густе варення, збільште час варіння до 2,5-3 годин.
Приємного апетиту!
Варення з вишні Варення з вишні без цукру на зиму Вишня в сиропі з кісточками на зиму Вишня у власному соку з кісточками на зиму Вишня у власному соку на зиму Джеми
