Вашій увазі пропонується нетрадиційний рецепт запіканки. Страва буде несолодке, ніжне і легке. Така запіканка підійде і для дитячого харчування, і для нужденних в дієті, і для прихильників ПП. Обов’язково спробуйте приготувати це блюдо.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Сир – 500 гр.
- Кабачки – 1 шт.
- Морква – 2 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Почнемо готувати запіканку з кабачків з сирною заливкою. Кабачок помийте, очистіть від шкірки і насіння і наріжте на крупну тертку. Кабачок натертий перекладіть в посуд для замішування тіста і посипте його сіллю, перемішайте і залиште на деякий час, щоб кабачок дав сік. Потім кабачок трохи відіжміть і злийте всю рідину.
Почистіть і помийте моркву і подрібніть її на дрібну тертку.
До кабачка перекладіть натерту моркву і сир, і все добре перемішайте.
Потім в цю масу розбийте яйця, додайте сіль і чорний перець і ще раз добре перемішайте.
Форму для запікання змастіть рослинною олією і можете посипати сухарями чи манкою. Тісто викладіть у форму і розрівняйте ложкою його поверхню.
Запікайте кабачкову запіканку з сирною заливкою в духовці, розігрітій до 180°С протягом 40 хвилин.
Приготовану запіканку дістаньте з духовки і трохи остудіть. Потім дістаньте її з форми.
Запіканку розріжте на порційні шматочки, перекладіть на тарілочки і подайте до столу зі сметаною.
Приємного апетиту!
Дієтична сирна запіканка ПП сирна запіканка в духовці Сирна запіканка без борошна і манки Сирна запіканка без сметани Сирна запіканка без цукру Сирна запіканка в духовці Страви з кабачків
