Цей овоч ідеально підходить для дієтичного харчування, але не всім можна вживати смажену їжу. У цьому рецепті вам пропонується приготувати смажені кабачки без масла. Це блюдо можна приготувати на сковорідці-гриль.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Кабачки – 2 шт.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Кабачки добре промийте проточною водою, видаліть ножем підстави плодоніжок і обсушіть овочі серветкою.
Потім підготовлені кабачки порізати на кружечки товщиною до 3-5 мм.
Нарізані кабачки перекладіть в окремий посуд і по своєму смаку з обох сторін посипте сіллю і чорним перцем.
Розігрійте сковорідку-гриль і посмажте на ній шматочки овоча до повної готовності. Обсмажуйте також на обох сторонах.
Приготовані смажені без олії кабачки перекладіть на порційні тарілки, декоруйте свіжою зеленню і подайте до столу як самостійне блюдо. Обсмажені таким чином кабачки можете використовувати для приготування салатів або інших страв.
Їжте на здоров’я!
Кабачки на сковороді швидко і смачно Кабачки на сніданок ПП рецепти з кабачків Смажені кабачки Страви з кабачків Страви з кабачків на сковороді
