Звичайно з макаронних виробів готують основні несолодкі страви. Пропоную приготувати досить просту солодку запіканку з макаронів з сиром. З цим рецептом впорається навіть недосвідчений кулінар. Запіканку можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді на сніданок або полуденок.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Яйце – 2 шт.
- Макарони – 300 гр.
- Масло вершкове – 20 гр.
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Сир – 400 гр.
- Ванілін – 1 щіпка
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Як приготувати запіканку з макаронів і сиру? Підготуйте необхідні інгредієнти. Сир протріть з допомогою сита або доведіть до однорідної маси за допомогою блендера.
Наберіть каструлю холодної води, доведіть до кипіння, посоліть, закиньте макарони і варіть до стану аль денте.
Готові макаронні вироби злийте через друшляк, промийте холодною водою і дайте стекти зайвої рідини.
В окремій мисці з’єднайте сир, цукровий пісок, готові макаронні вироби і ванілін, ретельно перемішайте.
В отриману масу розділіть охолоджені курячі яйця, добре перемішайте.
Підготовлену форму для запікання змастіть невеликою кількістю масла.
Перекладіть макарони, розрівняйте силіконової лопаткою. Зверху рівним шаром розкласти сметану. Випікайте 25 хвилин в добре розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
Вийміть запіканку з духовки і дайте трохи охолонути.
Перекладіть запіканку на блюдо.
Розріжте готову запіканку на порції, подавайте зі сметаною.
Приємного апетиту!
Запіканка з макаронів Запіканка з макаронів без м'яса Запіканка з макаронів з яйцями Запіканка з макаронів як в дитячому саду Сирна запіканка без борошна і манки Сирна запіканка без манки
