З макаронних виробів готують безліч цікавих страв. Я раджу приготувати запіканку з макаронів з фаршем в мультиварці. Таку запіканку можна приготувати і в духовці, але в мультиварці страва виходить соковитіше.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Фарш м’ясний – 600 гр.
- Макарони – 300 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сир – 50 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Молоко коров’яче – 150 мл
- Орегано – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Готувати запіканку з макаронів з фаршем в мультиварці просто! Підготуйте необхідні інгредієнти для запіканки. Цибулю очистіть, дрібно наріжте ножем.
Мультиварку увімкніть режим «Смаження». Налийте невелику кількість рослинної олії в чашу, і дайте йому нагрітися. Обсмажте цибулю до м’якості. Додайте м’ясний фарш. Постійно помішуйте, поки фарш не поміняє колір. Додати орегано і добре перемішайте.
В чашу мультиварки викладіть улюблені макаронні вироби, додайте солі. Залийте окропом, щоб вода покривала макарони. Закрийте кришку мультиварки і виберете режим «Варка», час приготування встановіть 15 хвилин.
В окремій мисці змішайте молоко і яйця з допомогою віночка, додайте сіль і перець за смаком.
Твердий сир натріть на дрібній тертці, половину відправте в молочно-яєчну заливку, добре перемішайте.
Відкрийте кришку мультиварки і зверху рівномірно розподіліть заливку. Зверху посипте залишилися натертим сиром. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Випічка». Час приготування – 35 хвилин. Після звукового сигналу відкрийте кришку мультиварки, дайте трохи охолонути. Акуратно перемістіть запіканку на блюдо.
Розріжте готову запіканку на порції і подавайте до столу. Така запіканка добре поєднується зі свіжими овочами.
Приємного апетиту!
Запіканка з макаронів з молоком, сиром і яйцями Запіканка з макаронів з сиром Запіканка з макаронів з сиром і яйцями Запіканка з макаронів з яйцями Макарони з м'ясом
