Кекс в гуртку стає модним кулінарним трендом. Простота і швидкість його приготування – головні переваги. Цей кекс завдяки додаванню банана відрізняється пишнотою і вологою структурою. Кориця внесе свій аромат і в поєднанні з бананом додасть неповторний смак.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Банан – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Борошно пшеничне – 2 ст. л.
- Розпушувач тіста – 0.5 ч. л.
- Кориця – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
Процес приготування:
Почнемо готувати банановий кекс в гуртку. Змішайте в мисці наступні інгредієнти – яйце, цукровий пісок і рослинне масло.
З допомогою віночка або вилки все збийте.
В окремій ємності розітріть виделкою банан. Можна перетворити його в пюре або просто подрібнити, якщо хочеться відчувати в кексі саме бананові шматочки.
Отриману масу відправте в миску до інших компонентів.
В бананову суміш всипте пшеничне борошно, розпушувач і порошок кориці.
Ретельно замішуємо тісто до однорідного стану. Тісто по консистенції буде нагадувати рідку сметану.
Розливаємо готове тісто по двом чашкам.
Ставимо мікрохвильову піч на максимальну потужність і ставимо випікатися кекси на 3 хвилини. Не забуваємо перевіряти готовність дерев’яною шпажкою.
Готові кекси трохи охолоджуємо. Частування готово!
Приємного вам чаювання!
Бананові кекси без вершкового масла Кекс без какао в гуртку за 5 хвилин в мікрохвильовці Кекс без молока в мікрохвильовці в гуртку за 5 хвилин Кекс з корицею Кекси без молока Кекси в мікрохвильовці Кекси на рослинному маслі
