Кекс – просте і смачне частування на будь-який випадок. Кекс можна пекти в одній великій або в маленьких формах. Пропоную приготувати банановий кекс в мультиварці, який не залишить вас байдужими. Цей кекс стане вашим улюбленцем. Ідеальний варіант для святкового столу. Гості будуть в захваті! При відсутності мультиварки, кекс можна приготувати і в звичайній духовці.
Інгредієнти: на 10 порц.
- Яйце – 4 шт.
- Цукор-пісок – 225 гр.
- Борошно пшеничне – 225 гр.
- Масло вершкове – 225 гр.
- Молоко коров’яче – 3 ст. л.
- Сметана – 5 ст. л.
- Розпушувач тіста – 2 ч. л.
- Банан – 6 шт.
- Цукрова пудра для прикраси
- Масло – для змазування
Процес приготування:
Як почати готувати банановий кекс в мультиварці? Підготуйте необхідні продукти.
В глибоку ємність просійте через сито борошно і розпушувач. Добре перемішайте. Розбийте курячі яйця, додайте цукровий пісок і розм’якшене вершкове масло. Добре перемішайте віночком, вилийте молоко. Ретельно розмішайте отримане тісто.
Очистіть банани, розімніть їх в окремій ємності виделкою або за допомогою заглибного блендера. Додайте в отриманий раніше тісто, добре перемішайте і додайте сметану.
Вилийте тісто в змащену заздалегідь чашу мультиварки. Кришку мультиварки закрийте. Виберете режим «Випічка», встановіть час приготування 1 годину.
Після звукового сигналу вимкніть прилад та залиште кекс в мультиварці на 10 хвилин, відкривши кришку. З допомогою корзини для варіння на пару перекладіть на решітку до повного охолодження.
Пиріг розрізати на порційні шматочки і за бажанням прикрасити цукровою пудрою. Подавайте банановий кекс до столу і насолоджуйтеся ароматним десертом!
