Домашнє тісто для піци на кефірі можна приготувати без використання дріжджів на сковороді. Це простий і швидкий варіант смачною і хрусткою основи. Спробуйте!


Інгредієнти: на 5 порц.

  • Кефір – 300 мл
  • Борошно пшеничне – 150 гр.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Сода харчова – 1 щіпка
  • Масло оливкове – 1 ст. л.

Процес приготування:

Приступимо до приготування бездріжджового тіста для піци на кефірі на сковороді. Просіваємо борошно через залізну сито. До сухого продукту додаємо сіль і соду. Гасити оцтом не потрібно, так як використовуємо кисломолочний продукт.

Робимо невелике поглиблення в муці і повільно починаємо вливати сюди кефір. Відразу ж замішуємо.

Коли виллємо весь продукт, додаємо ще й ложку оливкової олії. Перемішуємо.

Вимішуємо тісто руками до утворення щільного і гладкого грудки.

Розкачуємо готове тісто. Викладаємо в сковороду і обсмажуємо з обох сторін по 2 хвилини.

Тісто для домашньої піци в духовці Тісто для піци без дріжджів Тісто для піци на кефірі Тонке тісто для піци Тонке тісто для піци на кефірі як у піцерії