Тісто для піци на кефірі

Один з найбільш простих і смачних – це тісто для піци на кефірі. Воно швидко готуватися, не має вираженого запаху дріжджів. Одне з важливих переваг такого тесту – його можна відразу ж ставити в духовку, не чекаючи, поки воно підніметься. Крім того, готувати його можуть навіть ті, хто зовсім не вміє поводитися з тістом і воно просто не виходить. Вибирайте підходящий рецепт у спеціальній збірці і насолоджуйтеся смачною піцою.

Рецептів: 17

Тісто для піци на кефірі і майонезі

Заміс тесту на кефірі з майонезом займає небагато часу. Така піца відноситься до категорії «на швидку руку». Кефір для тіста візьміть жирний, адже на легкому кефірі тісто буде дуже рідким. Майонез додасть коржу особливий аромат і ситність. Начинка до цієї піці підходить будь-яка. Запікаємо піцу на сковорідці.

Тісто для піци на кефірі з дріжджами і з рослинним маслом

Тісто для піци, замішане на кисломолочної основі і дріжджах, виходить дуже пластичним, не рветься і поєднується з будь-якою начинкою. Для кращого результату візьміть оливкова олія і морську сіль. Із зазначених інгредієнтів у вас вийдуть 2 середні піци. Дріжджі для тіста беремо сухі.

Тісто для піци на кефірі з содою

Класичне дріжджове тісто для піци може і не підійти, тому господині часто готують піцу на кефірі з содою. Тісто не вимагає часу для підйому, виходить повітряним і з нього легко розкачати акуратні і тонкі коржі.

Тісто для піци на кефірі і маргарині

Тісто для піци, замішане на кефірі і маргарині, буде хрусткою і тонкою основою цього всіма улюбленого страви. Тісто з маргарином виходить жирним, тому працювати треба з холодними продуктами. Маргарин можете замінити вершковим маслом, тоді піца придбає приємний вершковий смак. Таке тісто можна заморожувати про запас.

Тісто для піци на кефірі без яєць

Піца, приготована на тесті, замешенном на кефірі, без яєць і дріжджів, має ряд переваг перед класичними рецептами. Таке тісто виходить пишним і ніжним після випічки, легко засвоюється організмом, не пересихає в духовці і страва готується швидко. Яйця, як стабілізатори тіста, повноцінно замінюють додавання в тісто соди. Із зазначеної кількості продуктів у вас вийдуть дві тонкі піци діаметром до 40 див.

Тісто для піци на кефірі як пух

«Пухову» тісто для піци виходить тільки на основі кефіру. При випічці піца в духовці таке тісто додаються дріжджі. Для випічки на сковорідці тісто «як пух» замішується без дріжджів. Таке тісто підходить для домашньої випічки будь-якої складності. Рецепт простий і швидкий.

Тонке і мяке тісто для піци на кефірі без дріжджів

Ідеальною основою для домашньої піци послужить м’яке і тонке тісто на кефірі без дріжджів. Порадуйте рідних ніжним продуктом власного приготування. Простий склад продукту зробить вашу приготування їжі швидкої і легкої.

Тісто для піци на сухих дріжджах і кефірі

Піца вже давно перестала бути для нас заморським стравою і міцно увійшла в повсякденний раціон. А як приготувати для основи домашньої піци тісто на сухих дріжджах і кефірі, ви дізнаєтеся з цього рецепту.

Тонке тісто для піци на кефірі

Для приготування піци необхідно замісити тісто і приготувати начинку. У начинці найчастіше використовується м’ясо, ковбаси та овочеве асорті. А тісто може бути, як дріжджовим, так і бездріжджовим. Останній варіант виходить більш швидким, але не менш смачним.

Тісто для піци з цільнозерновий борошна

Не знаю таких людей, які б не любили піцу. Сьогодні хочу поділитися рецептом неймовірно апетитного і смачного тіста, приготованого з цільнозерновий борошна. Цим рецептом зі мною поділилася моя знайома. Процес приготування тіста для піци досить простий і швидкий.

Рідке тісто для піци на кефірі без дріжджів

Рідке тісто для піци на кефірі готується дуже швидко і просто. Таке тісто зручно тим, що не вимагає використання дріжджів, не потрібно його вимішувати руками і розкачати. Відразу після приготування рідке тісто на кефірі можна використовувати за призначенням – заповнити начинкою зі смаком і запікати.

Дріжджове тісто для піци на кефірі з сухими дріжджами

Дріжджове тісто для піци на кефірі з сухими дріжджами виходить особливо пишним і пористим. Маса добре піднімається і під час расстойки, і під час запікання в духовці. Піца на такій основі особливо сподобається тим, хто любить м’який ніжний м’якуш і рум’яну податливу скоринку. При приготуванні кефір потрібно підігріти – ні в якому разі не доводимо його до гарячого стану, досить злегка нагріти, щоб дріжджі могли стартувати в ньому свою роботу. В якості жирової складової пропонуємо використовувати вершкове масло, а не рослинне – це також сприятиме м’якості тесту.

Найкраще тісто для піци без дріжджів

Якщо немає бажання возитися з дріжджовим тістом, але хочеться приготувати домашню піцу з м’якою скоринкою, даний рецепт повинен сподобатися. Тісто замішується дуже швидко, виходить податливим і живим, чимось нагадуючи дріжджове. Помічено, що особливо пористе і повітряне воно виходить, якщо використовувати кефір кислий, у якого термін придатності підійшов до кінця. У тесту повинна бути м’яка, нетугая консистенція – на такому готова піца виходить середньої товщини, легкої і соковитою.

Пишне тісто для піци без дріжджів

Головна перевага бездріжджового тіста в тому, що його не треба наполягати. Практично відразу після приготування воно готове до використання. Даний рецепт приготування тіста для піци також з розряду бездрожжевых. Незважаючи на це, готове тісто буде пишним і м’яким завдяки поєднанню інгредієнтів і їх правильному співвідношенню.