Для дітей, вегетаріанців і просто любителів каш пропонується приготувати ячну кашу з гарбузом. Зварена на молоці, вона сподобається вам за ніжний смак і красивий колір, адже восени гарбуз особливо солодка та соковита. Приготовлену кашу, особливо для дитини, можете збагатити медом і свіжими або замороженими ягодами і фруктами.
Ячна каша з гарбузом на молоці
Ячна каша на молоці на 1 порцію
Для смачного і поживного сніданку ячну кашу готують на молоці у суміші з водою. Для однієї порції каші підберіть підходящу каструльку, щоб каша в ній не підгоріла і не втекла. Ця каша буде хорошою альтернативою традиційної вівсяної каші.
Ячна каша на 1 літр молока
В залежності від смакових уподобань господині на 1 літрі молока можна приготувати і рідку та густу кашу. Для першого варіанту береться 1 склянку ячної крупи на це кількість молока. Для в’язкої густої каші потрібно 1,5 склянки крупи. Така кількість каші одному їдцю не під силу, тому готуємо сніданок для всієї родини.
Ячна каша на молоці та воді
Ячну кашу готують найчастіше на воді і молоці, так як на чистому молоці крупа погано розварюється. Така каша добре підходить і для дитячого харчування, і для дорослих, так як добре насичує організм вітамінами і мікроелементами. Час готування каші залежить від ступеня помелу крупи. Масло вершкове доповнить смак каші, а приготувати кашу солодкою або солоною залежить від вашого смаку.
Ячна каша на молоці в каструлі на плиті
Каша з ячної крупи досить корисна, так як багата вітамінами і мікроелементами. Вона недорога, добре розварюється і при варінні збільшуються в об’ємі в 3-4 рази. Таку кашу готуйте перед вживанням, так як вона при охолодженні стає дуже густою і щільною. За цим рецептом у вас каша вийде в’язка, і якщо хочете розсипчасту, то рідина додайте у співвідношенні 1:2.
Як варити ячну кашу на воді
Каша з ячної крупи унікальна за багатьма якостями, добре поєднується за смаком з різними продуктами і може замінити хліб. У цьому рецепті вам пропонується приготувати розсипчасту кашу, що залежить від правильного підбору співвідношення крупи і води. Таку кашу подають на гарнір до страв з риби і м’яса.
