В цьому рецепті вам пропонується дієтичний і корисний варіант плову – плов з індички в казані. У багатьох сім’ях частим страву на обідньому столі буває це страва, адже він готується нескладно, вимагає небагато інгредієнтів і майже завжди виходить вдалим. Щоб плов не набридав, що малоймовірно, можна його готувати з різним м’ясом. Готуємо плов в звичайному казані, але краще в казані-вок як універсальному кухонному помічнику господині.
Плов з індички в казані
Плов з індичкою в мультиварці
В даний час все частіше для приготування різних страв вибирають м’ясо індички. Воно менш жирне і містить мало холестерину, та й до того ж відрізняється особливим смаком. Одним з цих страв є плов з індичкою в мультиварці. Готується він по загальним правилам «правильного» плову з бараниною: спочатку готують казан (мясоовощную основу плову), потім додають рис і приправи. Мультиварка допомагає господині приготувати його простіше і легше.
Плов з індички в духовці
Плов з індички, як дієтичного і легко засвоюваного організмом м’яса, особливо приготований в духовці і з малим вмістом олії, ідеально підходить для дитячого та здорового харчування. Плов готується з філе індички і рису «Жасмин», щоб блюдо вийшло розсипчастим. Часник і приправи, якщо блюдо для дітей, не кладемо, а додаємо трохи кабачка.
Плов з індички в каструлі
Якщо у вас немає спеціального посуду для приготування плову (мультиварки або казана), то розсипчастий плов можете приготувати в каструлі. Візьміть каструлю з товстими стінками або товстим дном, інакше плов може підгоріти. Враховуючи нерівномірність прожарювання інгредієнтів в каструлі, на відміну від казана, м’ясо, овочі та рис окремо потрібно обсмажити в сковорідці, а потім все змішати і вже гасити плов у каструлі. Такий плов повинен обов’язково настоятися після приготування.
Плов з індички в мультиварці Редмонд
Мультиварка «Редмонд» допомагає кожній власниці цього кухонного гаджета легко і швидко приготувати плов. У цій моделі є програма «Плов», яка витримує належний температурний баланс, і є автоматичне вимикання, що не дає плову підгоріти, навіть якщо господиня забуває про готуванні. Ця модель дає повну гарантію, що плов буде розсипчастим, соковитим і смачним. Для плову візьміть м’якоть стегна індички, як більш соковиту і жирну частина тушки.
Плов з індички в утятнице
Ароматний плов з рису і індички можна приготувати в утятнице. Домашнє блюдо порадує своєю поживністю і легким пряним смаком. Подавайте яскраве частування до обіду!
