Плов – дуже «зручний» страва для пісного меню. З рисом добре поєднується безліч рослинних продуктів. А вже якщо додати гриби, то вийде досить вдала комбінація, від якої мало хто відмовиться. Для аромату, звісно, не забудемо про спеції і трави. Для кольору особливо гарний шафран. Якщо її немає, можна взяти і куркуму.
Пісний плов з грибами
Плов з качкою на сковороді
На звичайній сковорідці з високими краями можна швидко і просто приготувати плов, який смаком не буде відрізнятися від приготованого в казані. Готуємо плов з качкою (заздалегідь правильно обробленої), беремо якісний рис, приправи, додаємо трохи овочів і за півтори години виходить ароматне і розсипчасте блюдо для сімейного вечері.
Плов з качкою в мультиварці
Плов з качкою в мультиварці просто очманілий! Традиційно готують плов з бараниною і свининою, але замінивши це м’ясо на ароматну з жиром качку, ваше блюдо поміняє свій смак на інший, не менш апетитний. Качине жирноватое м’ясо зробить плов дуже соковитим і розсипчастим. Готуємо плов в мультиварці, що прискорить і спростить вашу роботу.
Плов з тушонкою в мультиварці
Досить швидкий варіант плову на швидку руку. Все, що потрібно, це злегка обсмажити овочі в мультиварці, додати вже готове м’ясо у вигляді тушонки і всипати добре промитий рис. Присмачую спеціями, вливаємо воду і закриваємо кришку прилади. Через сорок хвилин на обід можна буде подати ситне ароматне блюдо. Невеликий рада: бажано використовувати саме свіжі помідори і не замінювати їх томатною пастою – смак буде все-таки інший.
Плов з креветками на сковороді
Пловом з креветками можна побалувати себе і свою сім’ю навіть тоді, коли немає часу на «подвиги» на кухні. Адже особливих зусиль і багато часу для приготування не потрібно. Швидко, просто, смачно – це як раз про такий плов. Якщо в морозилці виявився пакет очищених заморожених креветок – прямий шлях таким морепродуктів у смачний плов.
Плов з овочами без мяса
Пропонуємо рецепт незвичайного плову. Готуємо його з рису басматі, без додавання м’яса. Щоб забезпечити страви насиченість, як зазвичай попередньо обсмажуємо овочі: моркву і два види болгарського перцю. А потім додаємо горішки – це для ситності і додаткового смакового нюансу. Ближче до кінця приготування плову додаємо шматочки ананаса і виноград – цей етап не є обов’язковим, але любителям смакових контрастів точно припаде до смаку. З додаванням солодких шматочків плов набуває особливий настрій. Таке блюдо відмінно доповнить келих білого вина.
Плов з морепродуктів в горщику в духовці
Це блюдо оцінять любителі морепродуктів і рису. Готуємо плов з морського коктейлю з овочами і сухим вином. Плов запікається в духовці в порційних горщиках або керамічному посуді. Креветки подаються до плову у вигляді шашликів. Інгредієнти вказані на 2 порції і 2 горщика.
Пісний плов з овочами і грибами
Як варіант страви для пісного столу ви можете за цим рецептом приготувати плов з грибами і овочами. Рецепт простий, і страва вийде смачне і ситне, адже гриби в поєднанні з рисом і овочами надають плову особливий оригінальний смак. Готуємо пісний грибний плов з цибулею, морквою, солодким перцем, але склад овочів можна змінити по своєму смаку.
Плов з грибами в духовці
Особливий аромат і смак відрізняють плов з грибами, приготований в духовці. Готувати його можна в будь жароміцної посуді. Процес приготування майже не відрізняється від готування плову на плиті. Спочатку обсмажуються гриби з морквою і цибулею на сковорідці або відразу в казані. Потім додається попередньо замочений рис, заливається водою з куркумою і страва запікається в духовці.
Солодкий плов з гарбузом і родзинками
Солодкий плов з гарбузом і родзинками – дуже смачне, апетитне і ситне блюдо. Такий плов урізноманітнює домашнє меню і приємно здивує домочадців. Ароматний і поживний, його можна подати як на обід, так і на вечерю!
Плов з гарбузом без мяса азербайджанською
Плов азербайджанською можна приготувати без м’яса, цей варіант виходить дуже смачним і ситним. Пряні спеції додадуть страві особливу родзинку і зроблять його ще апетитніше! Просто смакота!
Плов з курячими ніжками на сковороді
Це блюдо поєднує найсмачніші частини курячої тушки і ніжний рассыпчаты рис. Страва виглядає красиво і його можна подати навіть на святковому столі.
Плов з куркою і грибами на сковорідці
Гриби – це особливий компонент, який здатний перетворити смак страви. Плов з грибами і курячим м’ясом готується швидко і просто. Навіть на звичайній сковороді плов виходить ароматним і смачним.
Плов з гарбузом азербайджанський
Плов з гарбузом азербайджанський- приголомшливо смачне і апетитне ласощі, яке можна подати на сімейний стіл або ж званий обід. Це дуже ситне і смачне блюдо, обов’язково побалуйте себе і своїх гостей таким приголомшливим шиком!
Плов у гарбузі з мясом в духовці
Плов у гарбузі – справжній кулінарний шедевр. Приготувати його не так складно, як здається. Головне акуратно обробити гарбуз і не пошкодити її дно, тоді рис вийде розсипчастим і апетитним. Такої страви знайдеться місце навіть на королівському столі!
