Плов з булгуром родом з турецької кухні, але чудово прижився і в наших умовах. Страва готується просто, досить швидко і виходить ситним. Фарш можна використовувати абсолютно будь-який, не дуже жирний: свинячий, яловичий, курячий, змішаний та ін. Для кислинки додаємо барбарис.
Плов з булгуром і фаршем
Плов з курячим фаршем
Плов з курячим фаршем виручить вас, коли дуже хочеться їсти, а часу для готування найскладніших страв немає. Хоча його не назвеш справжнім пловом, але своїм смаком він наближений до традиційного. Готується такий плов швидко, та й фаршу багато не треба, а для розсипчастості береться довгозерний або пропарений рис. Готуємо плов на чавунній сковорідці.
Плов з фаршем в казані
Плов з фаршем – це страва для тих, хто любить плов, а часу для тривалого процесу приготування традиційного плову з м’ясом не вистачає. При використанні гарного рису і приправи для плову у вас вийде соковите і ніжне блюдо, що не уступає смаком традиційному. Готуємо плов з фаршем в казані, адже в цьому посуді плов завжди відмінно виходить навіть у новачка.
Розсипчастий плов з свинини на сковороді на плиті
Розсипчастий і насичений плов можна приготувати не тільки в казані. Із свинини і пропареного рису у вас це вийде навіть на звичайній сковороді. Є деякі хитрощі, які ви дізнаєтеся з цього рецепту.
Плов з томатною пастою з свинини на сковороді
Домашній плов з додаванням томатної пасти виходить соковитим і яскравим смаком. Вас порадує приємна кислинка і легка пікантність готового страви. Підходить для великих і ситних обідів.
Курячий плов з томатною пастою на сковороді
Соковитий домашній плов можна приготувати з додаванням курячого м’яса і томатної пасти. Блюдо відрізняється яскравим ароматом і оригінальною кислинкою. Ідеальне рішення для великого сімейного обіду.
