Шулюм – це страва кочових народів. Суп вони готували на вогнищі, нарізаючи всі інгредієнти великими шматками. Завдяки довгому томління на вогні блюдо виходило насиченим і дуже ароматним. Однак не обов’язково розводити багаття, шулюм легко можна приготувати вдома на плиті.
Як приготувати шулюм з яловичини в домашніх умовах
Шулюм з яловичини в казані на плиті
По цьому рецепту ви зможете приготувати смачне похідне блюдо в умовах міської кухні. Шулюм – це суп, який вариться на яловичому бульйоні з додаванням овочів, спецій і зелені.
Шулюм з яловичини з картоплею в казані
Аромат свіжозвареної шулюма швидко розлетиться по дому. Східні рецепти завжди дуже ситні, яскраві і ароматні. Посуд для приготування таких страв, також краще вибрати спеціальну, а саме казан.
Шулюм з яловичини в мультиварці
Шулюм є абсолютно досконалим стравою у всіх відносинах. Яловичина надає ситності, спеції насичують блюдо прекрасним ароматом, а завдяки овочів суп виходить густим. Не упустить можливість і обов’язково спробуйте приготувати шулюм самостійно.
Як зварити шулюм з яловичини в домашніх умовах
Зараз можна знайти багато різних рецептов страви шулюм, воно вже стало багатонаціональним, його готують майже всі народи. Частіше його все-таки готують вдома, як це зробити, читайте в нашому рецепті.
Шулюм з яловичини з картоплею і помідорами
Ситний і наваристий суп завжди присутній в обідньому меню. Для різноманітності спробуйте приготувати шулюм – знаменитий суп східної кухні. Він готується на яловичому бульйоні з великою кількістю овочів і зелені.
Шулюм з яловичини з картоплею на плиті
Наваристий і ароматний суп з яловичини і картоплі буде дуже до речі в холодний осінній період. Він зігріє і додасть сил. В основу цього рецепта ліг знаменитий суп шулюм. На плиті він виходить не менш смачним, ніж на багатті.
Шулюм з яловичини на багатті в казані
Шулюм на багатті є улюбленим блюдом кочових народів і мисливців. У похідних умовах суп готується на багатті в казані. Зараз ця страва може стати хорошим варіантом для пікніка на природі.
