Немає нічого смачніше і простіше овочів, приготованих на мангалі. Це нехитре блюдо ідеально доповнить шашлики, запечену рибу або складе основу овочевого рагу.
Овочі на мангалі
Овочі на мангалі на шампурах
Овочі на мангалі – відмінна альтернатива шашлику, особливо в період посту. Овочі деякий час маринуються в маринаді і запікаються на мангалі з адигейський сиром, який надає овочам додаткову соковитість і приємну вершкову нотку.
Овочі на мангалі по-грузинськи
Мариновані овочі гриль – смачна річна овочева закуска з ароматом димку. Овочі мариновані по-грузинськи виходять соковитими, пряними, з цілою гамою різноманітних смаків.
Овочі на мангалі в соєвому соусі
Улюбленим гарніром більшості людей до будь шашлику є овочі, запечені на мангалі. Рецептів овочів, приготованих на вогнищі безліч, я хочу поділитися своїм улюбленим рецептом овочів, маринованих в соєвому соусі.
Овочі на мангалі з бальзамічним оцтом
Овочі, запечені на мангалі, прекрасно доповнять м’ясні або рибні страви. При виборі овочів для запікання зверніть увагу, що вони повинні бути приблизно однакової щільності, щоб одночасно пропікалися на вугіллі. Поєднання баклажани, кабачки і болгарського перцю є відмінним для приготування на мангалі.
Овочі на мангалі з сиром
Коли приходить пора відпочинку на природі, приготувати овочі на мангалі – відмінне рішення! Способів приготування овочів на мангалі безліч – можна насадити овочі на шампур, можна запікати у фользі, можна на решітці. Поєднання овочів з сиром є дуже вдалим, а їх запікання на мангалі робить дане блюдо подвійно смачним!
Кабачки і баклажани на грилі
Сьогодні ми приготуємо овочі, запечені на грилі – це буде відмінним доповненням до шашлику. Великої кількості часу для їх приготування не потрібно, а результат перевершить ваші очікування. Завдяки маринаду, в якому маринуються овочі, вони виходять соковиті, в міру солоні, з легким часниковим ароматом.
