Такий пиріг чимось нагадує тарт: пісочна основа і зверху сирно-фруктова начинка. Однак виріб за текстурою досить щільне і ситні, тому більше виправдовує «звання» пирога. Щоб збагатити смак піщаної основи, додамо в неї рубані волоські горіхи. А при приготуванні начинки банан разом з сиром подрібнити до стану гладкої маси. Полуниця ж виступатиме окремими шматочками в сирно-бананової заливці – дуже смачно.
Сирний пиріг з полуницею та бананом
Пиріг з сиром та полуницею з пісочного тіста в духовці
Пиріг з сиром та полуницею з пісочного тіста в духовці виходить чудовим! Такий пиріг нікого не залишить байдужим. Хрустка пісочна основа, ніжна сирна начинка і ефектна полуниця в желе на поверхні – це не тільки дуже смачно, але й красиво. Така випічка може стати окрасою святкового чаювання, і абсолютно виправдано. Сир рекомендуємо використовувати пожирніше, щоб смак сирної начинки був більш вершковим. Беремо свіжу полуницю: заморожена не дасть такої візуальної привабливості, так як втрачає форму при розморожуванні.
Заливний пиріг з сиром та полуницею
Якщо є бажання приготувати пиріг з полуницею, пропонуємо розглянути цей варіант. Зробимо основу з пісочного тіста – вона забезпечить розсипчастий корж і високі бортики виробу. Для заливки візьмемо сир та сметану – після запікання суміш схопиться в ніжну соковиту масу з приємним вершковим смаком. Ягоди полуниці в такий заливці вигідно проявляють всю свою соковитість і аромат. Важливий момент: після випікання не поспішаємо зняти пробу. Щоб оцінити пиріг гідно, йому необхідно дати повністю охолонути: тісто стане розсипчастим, заливка стабілізується, порційні шматочки вийдуть рівними і красивими. Такий пиріг прикрасить будь чаювання!
Пиріг з сиром, вишнею і полуницею
Простий рецепт сирного пирога з вишнями і полуницею. Ніжне тісто з рум’яною скоринкою і з включеннями соковитих кисло-солодких ягід – це дуже смачно! Подавати такий пиріг рекомендуємо повністю остиглим, щоб текстура м’якушки стала стабільною, розсипчастою і рихлою. Щоб виріб добре пропеклося, дуже зручно випікати його у форму для кексів з отвором посередині.
Пиріг з сиром та полуницею в мультиварці
В мультиварці можна готувати різні види випічки, в тому числі і відкриті пироги. У даному рецепті готуємо пиріг з сирною начинкою і полуницею. Основу будемо робити з пісочного тіста, для начинки змішаємо сир, яйця і цукор. Заготівку з тіста і сирної начинки випікаємо в режимі «Випічка», а вже після цього викладаємо на поверхню полуницю. При такій послідовності пиріг добре пропікається, а ягоди залишаються соковитими і не втрачають свою форму.
Листковий пиріг з полуницею та сиром
Легкий у приготуванні пиріг з готового листкового тіста з сирною начинкою і свіжою полуницею порадує вас своїм чудовим смаком і оригінальною формою. Спробуйте його приготувати і вам обов’язково сподобається.
