Соковитий заливний пиріг з черешнею і чорницею виходить дуже ніжним і смачним, а додавання шоколаду приємно доповнить яскравий ягідний смак. Готувати такий пиріг дуже легко, а весь процес не займе багато часу.
Заливний пиріг з черешнею
Заливний пиріг з чорницею на молоці в духовці
Якщо до вас раптово вирішили прийти гості, прочитайте цей рецепт. Процес приготування такого пирога займе у вас менше години. В результаті ви отримаєте дуже смачну і ароматну випічку. Вона ідеально поєднується з чаєм і зможе сподобається як дітям, так і дорослим.
Фінська чорничний пиріг зі сметаною
Особливість цього пирога полягає у використанні суміші житнього і пшеничного борошна при приготуванні тіста. Корж набуває характерний присмак і аромат, а начинка у такого пирога за своєю ніжною структурою нагадує пудинг.
Листковий пиріг з чорницею і сметаною
Якщо ви любите пироги з мінімальним кількість тіста і з великою кількістю начинки, цей рецепт варто уваги. В якості основи візьмемо тонкий пласт готового листкового тіста. Для начинки змішаємо рікотту зі сметаною – така комбінація дає на виході дуже ніжну консистенцію і м’який вершковий смак. Звичайно, можна замість рікотти і традиційний сир додати, результат буде відрізнятися, але все одно смачно. Важливо використовувати саме жирну сметану – вона забезпечить правильний смак та щільну консистенцію начинці.
Фінська пиріг з чорницею
В основу з пісочного тіста викладається начинка з чорниці, сметани, яєць і цукру. Пиріг запікається протягом півгодини, а потім остигає і схоплюється в холодильнику.
Фінська пиріг з чорницею і сметаною
Спочатку готується тісто з сиру, борошна, вершкового масла, яєць і солі. Потім на нього виливається начинка зі сметани, цукру, ванільного цукру і жовтків. Зверху викладається чорниця і все запікається протягом години.
Заливний пиріг з чорницею на кефірі
Спробуйте приготувати пиріг на кефірі з чорницею. Випічка виходить досить легкою по калорійності, оскільки до складу не входить ні масло, ні маргарин. Крім того, додавання ягід робить такий пиріг почасти навіть корисним. Всередині виріб м’яке, пористу, трохи вологе за рахунок ягід. Скоринка у пирога – м’яка, золотиста.
Заливний пиріг з чорницею в духовці
Ягідні пироги – це завжди яскраво і соковито. Особливо, коли в начинку йде чорниця. З нею відмінно поєднується ніжна сметанна заливка. Приготуємо тісто пісочне – його розсипчаста текстура вигідно підкреслить соковиту сметанную заливку з чорницею. Приємно і те, що на весь процес приготування пирога у вас піде не більше півгодини. Далі залишиться лише відправити виріб в духовку і дочекатися готовності.
Заливний пиріг з замороженої чорниці
Чорниця – ягода дуже корисна. Слід частіше включати в меню – а це відмінний привід готувати пироги з чорницями. Це буде якраз той випадок, коли випічка не просто смачна, але ще й здебільшого корисна. Тісто для пирога пропонуємо замісити на сирі і вершковому маслі – воно буде мати злегка шарувату текстуру. А заливку зробимо класичної – на сметані і жовтках. Щоб оцінити всю красу такого заливного пирога, перед подачею даємо йому добре охолонути і стабілізуватися.
Пісочний пиріг з чорницею і сметаною
Спочатку готується тісто з вершкового масла, борошна, жовтки, води, цукру і солі. Воно запікається і потім в нього викладається перемішана з цукром чорниця. Сметана змішується з яйцем і цукром, після чого заливається в пиріг. Всі випікається близько 40 хвилин.
Цветаевский пиріг з чорницею
Для початку робиться основа з вершкового масла, сметани, цукру, солі, борошна і розпушувача. Потім туди висипається чорниця і все заливається масою з сметани, яйця і цукру. Пиріг запікається протягом 30 хвилин.
Відкритий пиріг з замороженої чорниці
Заморожена чорниця дозволяє готувати цю смачну випічку незалежно від пори року. Чорницю треба розморожувати в природних умовах або класти в пиріг частково розмороженої, і до неї завжди додають крохмаль, щоб начинка вийшла густий. Чорничні пироги випікають відкритими, прикривши начинку тільки сіточкою з тіста, або під сметанною заливкою. Готуємо пиріг на тесті з сметани і вершкового масла.
Солодкий пиріг з чорницею
Пироги з чорницями готують і в сезон збору ягід, і в холодну пору року із замороженої ягоди. Чорниця має природну кислинку, яка більш виражена у розмороженої ягоди, що не всім буває за смаком, особливо дітям. За цим рецептом ви можете приготувати солодкий чорничний пиріг на основі пісочного тіста і з солодкою заливкою.
