Заливний пиріг з капустою і яйцем на сметані і майонезі виходить смачним, в першу чергу, завдяки тесту. Воно виходить м’яким, низькопористий і з рум’яною скоринкою. Начинка соковита, тушкована капуста з рубаним вареним яйцем. Шматок такого пирога здатний грунтовно втамувати голод. На його приготування доведеться витратити якийсь час: начинка вимагає попереднього гасіння та охолодження. Але результат того вартий.
Заливний пиріг з капустою і яйцем на сметані і майонезі
Капустяний пиріг з рідкого тіста на молоці
Пиріг – выручайка в ситуаціях, коли за короткий час потрібно приготувати ефектну ситну випічку. Пиріг дійсно виходить дуже привабливим – досить пишним, рівномірно золотистим, рівномірно піднявся. Капустяна начинка ховається всередині і запікається до м’якого ніжного стану. При цьому вона соковита. Такий пиріг прикрасить будь-який стіл і порадує любителів випічки.
Заливний пиріг з капустою і цибулею в духовці
Смачний пиріг з абсолютно простих інгредієнтів. Особливо смачний і ароматний, якщо капуста – молода, а зелена цибуля – свіжий з грядки. Для кольору в начинку покладемо також терту моркву. Спеції можна використовувати будь-які на ваш смак. Безпрограшний варіант – чорний мелений перець і подрібнений мускатний горіх. Будемо замішувати тісто на кефірі – при випічці в такому пирозі воно практично не піднімається, але дає відмінну рум’яну скоринку.
