Влітку першочерговими завданнями будь-якої господині стають не тільки нагодувати сім’ю, але і вгамувати їх спрагу. Вирішити відразу всі допомагає рецепт освіжаючий окрошки на сироватці з редискою. Цей вітамінний суп з сезонних продуктів відмінно справляється з покладеною на нього місією.
Окрошка на сироватці з редискою
Окрошка з рибою
Ті, хто регулярно готує влітку окрошку, можуть здивуватися присутності риби серед інгредієнтів в цьому рецепті. Дійсно, це оригінальний та незабутній рецепт, який готується швидко і просто, як традиційна окрошка, і нітрохи не поступається їй за своїм смаком.
Окрошка на сметані з лимонною кислотою
Охолоджуюча ситна окрошка знайома багатьом. Додасть родзинку страви невелика приємна кислинка. Спробуйте рецепт з додаванням лимонної кислоти, порадуйте рідних оригінальним приготуванням.
Окрошка на сироватці з мясом,
Віконця можна приготувати різними способами. Варіацій багато інгредієнтів. Спробуйте блюдо, приготоване на сироватці. Може, саме такий варіант стане вашим улюбленим.
Окрошка веганські
Свіжа і ароматна окрошка здатна підлаштуватися під будь-які смаки. Веганські варіант готується виключно з продуктів рослинного походження. Спробуйте легке і приємне страва!
Окрошка на мінералці
Окрошку на мінеральній воді зі сметаною можна приготувати на обід в літній спекотний день. Така окрошка охолодить і чудово наситить вас. Яскраві фарби холодного супу порадують і піднімуть вам настрій.
Окрошка з куркою
Пропонуємо вам ще один рецепт приготування окрошки – з кефіром і мінеральною водою. Цікаве освіжаючий поєднання цих інгредієнтів відкриє вам новий смак окрошки. Також ми додамо багато зелені і овочів, а м’ясним інгредієнтом буде курка. Такий легкий і дієтичний варіант окрошки припаде до смаку тим, хто стежить за фігурою, а також прихильників правильного харчування.
Окрошка на воді і сметані
Існує безліч варіантів приготування цього освіжаючого російського страви. У даному рецепті використовуємо шинку в якості м’ясної інгредієнта і сметану з водою, як зв’язуючу рідина. Звичайно, не забуваємо про свіжу соковиту зелень і хрусткі овочі. Всі інгредієнти можна потерти на крупній тертці або порізати дрібним кубиком.
Окрошка азербайджанська
Відмінною рисою овдуха (так називається ця страва) від звичного нам холодного супу, є цілий букет різної зелені і заправка на основі мацоні. Звичайно, ви можете відступити від класичного варіанту і заправити айраном або кефіром, їх простіше придбати в магазинах. Овдух нагодує всю сім’ю жарким літом, суп легкий і тонізуючий.
