В даному рецепті вам пропонується приготувати окрошку на м’ясному бульйоні зі свинини замість традиційної курки. Свинячий бульйон надасть окрошці більш насичений смак і ситність. Його тільки треба охолодити в холодильнику і ретельно зняти весь жир з поверхні. Інші інгредієнти окрошки залишаються колишніми.
Окрошка на мясному бульйоні
Окрошка на яловичому бульйоні
Варіантів приготування окрошки безліч, адже вона завжди виходить смачною і доводиться до смаку усій родині. Пропонуємо варіант ще більш ситної і ароматною окрошки на яловичому бульйоні. Суп, приготований за цим рецептом, точно не залишить нікого голодним.
Окрошка на бульйоні з майонезом
окрошка – напевно, найпопулярніший холодний літній суп, адже він і насичує, і втамовує спрагу. Однак обмежувати час вживання цієї страви тільки влітку було б неправильно. Окрошку на бульйоні з майонезом можна їсти цілий рік! Вона ще більш ситна і корисна в порівнянні з традиційною, а значить, є її – подвійне задоволення.
Окрошка на бульйоні і сироватці
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт окрошки на бульйоні і сироватці. Така окрошка, приготована на суміші курячого бульйону і сироватки, послужить живильним обідом для всієї родини. У суп кришиться зварене м’ясо, а воно багате білком, отже, окрошка наситить всіх членів сім’ї надовго. Щоб надати пікантну нотку всьому блюду, додайте заправку гірчицю.
Окрошка з мовою
Окрошка на бульйоні з яловичого мови заправкою з сметани і зеленню має багатий і насичений смак, вона густа і ситна. Приготуйте її на обід теплим літнім днем і вона по – праву стане одним з улюблених супів у вашій родині.
Окрошка на бульйоні і кефірі
Якщо ви хочете зробити окрошку більш поживною і ситної, то цей рецепт для вас. Окрошка на бульйоні з кефіром виходить дуже смачною, з цікавим насиченим смаком. Таке блюдо змінити ваше уявлення про цьому літньому супі і приємно порадує рідних.
