Кожна господиня має свої улюблені рецепти страв з квашеної капусти як незамінного продукту на зимовому столі. У цьому рецепті вам пропонується приготувати солянку-суп з квашеною капустою, доповнивши її м’ясом, копченою ковбасою і картоплею.
Солянка з квашеною капустою і мясом
Солянка по-абхазьки
Абхазька солянка – універсальна страва. Воно може бути як наваристим супом, так і м’ясом з густою підливкою. Все залежить від вашого бажання. Ароматне пряна страва згодиться для ситного сімейного обіду або вечері.
Солянка класична з маслинами
Що може бути краще смачного ароматного супу за сімейним столом? Класична солянка з маслинами нагодує навіть саму велику компанію. А процес приготування принесе вам тільки задоволення!
Солянка з картоплею
Солянка з картоплею досить ситний суп, який припаде до смаку всьому чоловічому населенню. Солянка виходить густий і наваристою. Незвичайну ароматну нотку надають курячі шлунки. Приготуйте солянку з картоплею, і вона стане улюбленою стравою вашого чоловіка.
Солянка на сковороді
Солянкою ще називають тушковану капусту з м’ясом, готується вона на сковороді. Можна використовувати як свіжу, так і квашену капусту. Страва готується просто, виходить смачним і дуже ситним.
Солянка по-грузинськи
За грузинською традицією кожному гостеві пропонують покуштувати це вишукане блюдо і запити її хорошим червоним вином. Готується вона дуже просто, але її смак ви запам’ятаєте надовго.
Солянка на яловичому бульйоні
Рекомендуємо приготувати ситний суп-солянку на яловичому окороке. Ця солянка відрізняється від всіх інших додаванням невеликої кількості грибів, які підсилюють смак інших продуктів. Суп смачний як в перший день, так і після того, як постоїть у холодильнику цілу добу.
Солянка без ковбаси
Існує багато різновидів солянки – споконвічно російського страви. Вашій увазі представлений рецепт солянки з яловичиною, але без додавання ковбаси. Тим не менш, страва виходить смачним і ситним. Наваристий бульйон, огіркова кислинка і шматочок лимона – ось що справді зробить солянку відмінним приводом зібратися за сімейним обідом.
Солянка з копченостями і картоплею
Це дуже ароматне і пряна страва. Воно досить ситна, і цілком може стати і перше і друге. Солянка з копченостями точно сподобатися любителям колоритних, цікавих смаків. Її приготування займе досить багато часу, але результат виправдовує всі очікування.
