В даному рецепті вам пропонується трохи відійти від класики і приготувати хачапурі з сиром. Ніжна з вершковим смаком коржик в поєднанні з тягучою сирно-сирною начинкою припаде до смаку всій вашій родині. Тісто замішуємо на йогурті або кефірі. Запікаємо хачапурі в духовці, а в начинку можна додати трохи напівтвердого сиру.
Хачапурі з сиром в духовці
Хачапурі на сковороді на кефірі
Рекомендую приготувати швидкі хачапурі на сковороді. Тісто для страви готується на кефірі і не вимагає багато часу. Ароматні коржі подають до чаю або до основних страв з м’яса.
Хачапурі на сковороді за 5 хвилин
Хачапурі на сковороді за 5 хвилин – цей рецепт прийде на допомогу, коли потрібно швидко приготувати щось на сніданок або перекус для великої родини. Такі хачапурі можна вживати як самостійне блюдо, а можна загортати з них будь-які несолодкі начинки.
Хачапурі в духовці
Хачапурі – це дуже смачне і просте у приготуванні блюдо грузинської кухні. Готується воно з тесту на кефірі з додаванням сирної начинки. Тісто виходить ніжним і повітряним, а сирна начинка, що складається з сирів різного виду, доповнює його своїм вершковим солонуватим смаком.
Хачапурі на кефірі
Це справжні ласощі з ніжного пухкого тіста тягнеться з сирною начинкою. Поверхня запікається до рум’яної хрусткої скоринки, яка дуже вигідно відтіняє напіврідку, тане в роті начинку. Тісто замішуємо на кефірі, без дріжджів. Такий варіант хачапурі готується швидко і без особливих турбот.
Хачапурі з сиром і яйцем
Це рецепт дуже швидких і апетитних хачапурі, які легко приготувати за кілька хвилин на сковороді. Вони чудово замінять звичайний хліб. Хачапурі можна подати до чаю або кави, або ж в якості добавки до супу або м’ясної страви.
Хачапурі з моцарелою
Перед вами незвичайний рецепт хачапурі з моцарелою. Блюдо виходить апетитним і ситним. Смак хачапурі, приготований за цим рецептом, відрізняється гармонійністю. Таке блюдо відмінно підходить як для сніданку, так і для перекусу вдень і ввечері.
