чи Любите ви випічку з додаванням бананів, як любимо її ми? Пропонуємо вам рецепт приголомшливих капкейків з бананом в домашніх умовах. Пориста і волога текстура тіста з шоколадною гіркуватістю, яку пом’якшують шматочки банана, доповнюючи шоколадний смак приємними солодкими нотками.
Капкейки з бананом в домашніх умовах
Мафіни червоний оксамит
Мафіни червоний оксамит – це приголомшливо смачний і по-справжньому оксамитовий по своїй текстурі десерт. Тісто замішується на основі кефіру і вершкового масла, завдяки чому виходить пористу, ніжне і розсипчасте. Повітряний крем на основі вершкового сиру та вершків ідеально доповнює десерт і утворює чудовий дует з мафінами, що складається з двох контрастних кольорів, так прекрасно гармоніюють один з одним.
Капкейки з вишнею
Пропонуємо вам рецепт повітряних шоколадних капкейків з вишнею та легким вершково-шоколадним кремом. В процесі замісу тесту ми використовуємо темний шоколад, какао і кави, тому капкейки виходять супер шоколадні – мрія для ласунів! Начинкою для наповнення капкейків послужить свіжа вишня, яку ми змішаємо з невеликою кількістю крохмалю і желатину і піддамо короткочасної термічної обробки, завдяки чому вишні збережуть свій первинний смак і соковитість, а начинка придбає густу консистенцію.
Капкейки червоний оксамит на кефірі
Яскраві і красиві капкейки червоний оксамит на кефірі є традиційним десертом на День всіх закоханих. Але ж іноді так хочеться порадувати себе чим-небудь незвичайним і таким смачним! Ніжні капкейки насиченого червоного кольору з приголомшливим повітряним кремом чіз – це непередаване насолоду!
Капкейки Червоний оксамит з начинкою
Смачні капкейки червоний оксамит з начинкою дуже просто приготувати самостійно. М’які, пишні і неймовірно ароматні, вони прикрасять будь-чаювання. А гості точно оцінять вашу кулінарну майстерність.
Шоколадно-бананове капкейки
Шоколадно-бананове капкейки виходять особливо смачними і апетитними. А ще вони менш калорійні, адже у них менше цукру! Це чудовий десерт до чаю.
Шоколадні мафіни з рідкою начинкою
Це рецепт простого і смачного десерту для любителів шоколаду. Шоколадні мафіни з рідкою начинкою ще називають шоколадним фонданом. Рецепт нескладний, але важливо точно дотримати час і температуру випікання, щоб сердцевинка залишилася рідкою, а виріб покрилося хрусткою скоринкою. Випікаються мафіни тільки в духовці.
Мафіни з шоколадом усередині
Мафіни з шоколадом усередині – сама популярна випічка з усіх різновидів цього десерту. За даним рецептом, ви приготуєте ніжний і розсипчастий десерт, чим порадуєте своїх гостей і близьких.
Мафіни на молоці з какао
Для великих любителів домашньої солодкої випічки рекомендую скористатися цим легким рецептом і приготувати неймовірні за смаком мафіни на молоці з какао. Мафіни можна прикрасити по своєму бажанню і подавати навіть на святкове торжество.
Мафіни з какао класичні
За пропонованим рецептом ви можете спекти класичні мафіни з какао і без додавання шоколаду. Випічка проста, дешева і за смаком не поступається маффинам з додаванням шоколаду. Вони за текстурою виходять сухими, і до них відмінно підходять різні кремові шапочки або мармеладні прошарку. Діти цей десерт оцінять.
Шоколадні мафіни на сметані
Тісто, замішане на сметані, робить випічку дуже ніжною і соковитою. Шоколадні мафіни на сметані будуть висококалорійними, але іноді можна побалувати своїх близьких смачним десертом. Для приготування візьміть жирну сметану. Готується ця випічка швидко і просто
ПП шоколадні мафіни
ПП шоколадні мафіни призначаються для любителів з’їсти на ніч що-небудь солоденьке, адже не завжди себе втримаєш. Такі мафіни чудово підходять для всіх, дотримуються ПП. Готуємо мафіни з бананом, цукор замінюємо медом і беремо вівсяну муку замість пшеничного. Інші інгредієнти (шоколад, вишня, сухофрукти) в ці маффіни не додаємо, так як вони збільшують кількість калорій.
Шоколадні мафіни з какао-порошком
Дуже смачними виходять шоколадні мафіни з какао-порошком. Якісне какао, бажано алкализованное, надає маффинам насичений і глибокий смак шоколаду і робить випічку ароматною і повітряної. Тісто для мафінів замішуємо на молоці і рослинному маслі. Прикрасивши виріб шапочкою крему, ви отримаєте святковий варіант міні-торта.
Мафіни з шоколадною крихтою
Дуже смачними виходять мафіни з шоколадною крихтою. Шоколадна крихта не тільки оригінально прикрасить вашу домашню випічку, але і додасть маффинам нові смакові нотки, а вкраплення шоколаду дуже порадують ласунів. Для шоколадної крихти візьміть темний шоколад або готову кондитерську крихту, звану шоколадними чіпсами. Для краси можете додати крихту з білого шоколаду. Тісто для мафінів замішуємо на кефірі.
