Склад такого тесту – найпростіший. Всі інгредієнти можна легко знайти на будь-якій кухні. Дивно, як з такого «бідного» тесту виходять дуже смачні пиріжки. Мало того, таке тісто просто незамінне, якщо ви хочете зробити пиріжки з соковитою овочевою начинкою: воно добре утримує вологу, добре пропікається і рум’яниться.
Тісто на воді без дріжджів для пиріжків в духовці
Здобне тісто на сметані для пиріжків
Випічка на сметанному тесті нерідко виходить сухуватою, тому до тіста додають здобні інгредієнти, тобто масло і цукор, що надає йому соковитість і ніжність. Цей рецепт чудово підходить для випікання пиріжків в духовці, але для булочок не підходить. Замішуємо тісто без дріжджів.
Тісто без дріжджів на сметані для пиріжків
Один з найбільш простих і швидких рецептів тіста для пиріжків. Без дріжджів і яєць. Кількості тесту вистачить, щоб спекти приблизно 10 штук невеликого розміру. Начинку з таким тестом можна використовувати будь-яку. Пиріжки виходять дуже ніжні.
Бездріжджове тісто на воді для пиріжків на сковороді
Дуже м’яке, ніжне тісто для пиріжків. Готуємо його заварним способом, без додавання дріжджів, на воді. Тісто виходить м’яким приємною консистенції і комфортно в роботі. В якості начинки можна використовувати все, що душа забажає – як солодкі, так і закусочні варіанти.
Тісто на кефірі і сметані для пиріжків
Смачне, пишне і ситне тісто на кефірі і сметані підійде для будь-якої начинки. Дуже апетитними виходять пиріжки з картоплею, капустою і яблуками. Справжні ласощі для всієї родини!
Тісто на кефірі з содою для пиріжків на сковороді
Якщо перед вами стоїть завдання швидко приготувати пиріжки з начинкою, то краще замісити тісто на кефірі. Воно виходить майже таким же повітряним і пористим, як дріжджове і відмінно підійде для смаження пиріжків.
