Класичне дріжджове тісто для піци може і не підійти, тому господині часто готують піцу на кефірі з содою. Тісто не вимагає часу для підйому, виходить повітряним і з нього легко розкачати акуратні і тонкі коржі.
Тісто для піци на кефірі з содою
Рідке тісто для піци на кефірі в духовці
Рідке, або інакше холодець, тісто для піци, замішане на кефірі, виходить після випічки ніжним і досить щільним. Вона добре витримує будь-яку начинку і піцу можна їсти руками, але начинку для такої піци краще виберіть більш суху.
Тісто на кефірі без дріжджів для піци в домашніх умовах
Ніжне бездріжджове тісто для домашньої піци можна приготувати на кефірі. Процес не забере у вас багато часу, а готовий продукт порадує вас своїм смаком. Основа вийде м’якою і повітряної.
Тонке і мяке тісто для піци на кефірі без дріжджів
Ідеальною основою для домашньої піци послужить м’яке і тонке тісто на кефірі без дріжджів. Порадуйте рідних ніжним продуктом власного приготування. Простий склад продукту зробить вашу приготування їжі швидкої і легкої.
Швидке тісто для піци на кефірі без дріжджів в духовці
Тісто на кефірі без дріжджів ідеально підходить для хрусткої і тонкої піци. Простий продукт згодиться для випікання в духовці. Порадуйте близьких домашньої і апетитною піцою.
Бездріжджове тісто для піци на кефірі на сковороді
Домашнє тісто для піци на кефірі можна приготувати без використання дріжджів на сковороді. Це простий і швидкий варіант смачною і хрусткою основи. Спробуйте!
Тісто для піци на сухих дріжджах і кефірі
Піца вже давно перестала бути для нас заморським стравою і міцно увійшла в повсякденний раціон. А як приготувати для основи домашньої піци тісто на сухих дріжджах і кефірі, ви дізнаєтеся з цього рецепту.
Мяке тісто для піци на кефірі
За цим рецептом можна приготувати бездріжджове тісто для піци на кефірі, яке майже не відрізняється від того, що випікають в піцеріях. Таке тісто виходить щільним, еластичним і легко розкочується.
Тонке тісто для піци на кефірі
Для приготування піци необхідно замісити тісто і приготувати начинку. У начинці найчастіше використовується м’ясо, ковбаси та овочеве асорті. А тісто може бути, як дріжджовим, так і бездріжджовим. Останній варіант виходить більш швидким, але не менш смачним.
Швидке тісто для піци на кефірі в духовці
Тісто для піци можна приготувати не використовуючи дріжджів. Така основа виходить тонкою, повітряної і ніжною – ідеальний варіант для піци в духовці.
Швидке і смачне тісто для піци на кефірі
Рецепт цього тесту основи для піци трохи відрізняється від класичного. Однак, звернути на нього увагу варто вже тому, що готується воно менше, ніж за годину і не потрібно чекати, поки тісто підніметься.
Дріжджове тісто для піци на кефірі з сухими дріжджами
Дріжджове тісто для піци на кефірі з сухими дріжджами виходить особливо пишним і пористим. Маса добре піднімається і під час расстойки, і під час запікання в духовці. Піца на такій основі особливо сподобається тим, хто любить м’який ніжний м’якуш і рум’яну податливу скоринку. При приготуванні кефір потрібно підігріти – ні в якому разі не доводимо його до гарячого стану, досить злегка нагріти, щоб дріжджі могли стартувати в ньому свою роботу. В якості жирової складової пропонуємо використовувати вершкове масло, а не рослинне – це також сприятиме м’якості тесту.
Найкраще тісто для піци без дріжджів
Якщо немає бажання возитися з дріжджовим тістом, але хочеться приготувати домашню піцу з м’якою скоринкою, даний рецепт повинен сподобатися. Тісто замішується дуже швидко, виходить податливим і живим, чимось нагадуючи дріжджове. Помічено, що особливо пористе і повітряне воно виходить, якщо використовувати кефір кислий, у якого термін придатності підійшов до кінця. У тесту повинна бути м’яка, нетугая консистенція – на такому готова піца виходить середньої товщини, легкої і соковитою.
Рідке тісто для піци на кефірі без дріжджів
Рідке тісто для піци на кефірі готується дуже швидко і просто. Таке тісто зручно тим, що не вимагає використання дріжджів, не потрібно його вимішувати руками і розкачати. Відразу після приготування рідке тісто на кефірі можна використовувати за призначенням – заповнити начинкою зі смаком і запікати.
